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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile

Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.

Crackers aux graines
Cuisine

Crackers aux graines

Inspirée d'une recette trouvée sur Instagram Ingrédients pour une plaque de 23 X 17 cm : 30 g de graines de lin 20 g de graines de courge 25 g de graines de tournesol 20 g de graines de sésame 1 pincée de sel 60 ml d'eau bouillante Fleur de sel Préchauffer le four à 180°C. Mélanger toutes les graines et le sel et y ajouter l'eau bouillante
Gâteau renversé aux abricots....
Cuisine

Gâteau renversé aux abricots....

Coucou tout le monde, Vous allez bien en ce nouveau lundi au soleil?🌞😎💛 Hier, pour les invités, j'avais préparé ce gateau renversé, aux bons abricots colorés et parfumés. Hummmm!!! Ce fruit est l'un de mes préférés de l'été 🧡🧡🧡 à condition qu'il coche toutes les cases de la saveur... Je vous mets la recette, validée p
P'tites fleurs apéro saucisses, olives, tomates, mozzarella
Cuisine

P'tites fleurs apéro saucisses, olives, tomates, mozzarella

J'ai une passion pour les fleurs. Pas dans un vase, non, mais avec des insectes qui bourdonnent autour. L'été, les tournesols me fascinent. Dans les champs par milliers ou dans mon jardin où le hasard fait pousser des graines oubliées par les oiseaux, ces fleurs majestueuses qui se balancent au gré du vent portent bien leur nom. J'ai acheté p
Moules farcies au beurre d'escargot
Cuisine

Moules farcies au beurre d'escargot

Un classique de mon enfance, un peu long à préparer mais qui en vaut la peine. Moules farcies au beurre d'escargot Préparation : 25 min Cuisson : 3 à 4 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 litres de moules - 1/2 verre de vin blanc - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 150g de beurre mou - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 1 petit
🎻Menu Simple Sucré 1🎻: Le Gâteau À L'orange du Chef Jean-François Piège
Cuisine

🎻Menu Simple Sucré 1🎻: Le Gâteau À L'orange du Chef Jean-François Piège

Vous avez choisi le menu simple, ici, vous trouverez à votre disposition la partition de la recette. Je vous souhaite une bonne dégustation visuelle et gustative ! 🎼 Loan, le Chef d’Orchestre Culinaire, du salon de thé ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Ingr
Horaires d'ouverture
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Horaires d'ouverture

La Cave du Théâtre Cyril Sartre & Tomy Dupieux 7 rue Nestor Perret, 63000 Clermont-Ferrand 04 73 39 09 65 la-cave-du-theatre@orange.fr Cave du Restaurant La Régalade Meilleure carte des vins de France Terre de Vins 2022 et 2026 Meilleure carte des vins de France Star Wine List 2024 et 2025 Finaliste Meilleure carte du Monde Star Wine List 2024 e
Soupe froide de concombres et anchois
Cuisine

Soupe froide de concombres et anchois

Aïe, aïe, aïe quand est ce que ça se termine cette canicule 🥵? Je ne sais pas vous mais moi, je n’en peu plus ! 😨. La seule chose qui nous reste à faire c’est de manger léger, frais si possible et boire beaucoup. Je vous propose donc cette recette de soupe froide aux concombres. Ça paraît surprenant d'y ajouter des anchois mais bi
Mini wrap au saumon fumé et mozzarella
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Mini wrap au saumon fumé et mozzarella

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Mini wrap au saumon fumé et mozzarella. Je la propose pour le défi <<Pique-nique>> du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs. Lorsque j'ai fait les courses il y avait des mini tortillas en promo, j'en ai pris pour en faire en version mini wrap. Je voulais une rec
La Tourangelle, spécialiste des huiles de goût et des sauces froides
Cuisine

La Tourangelle, spécialiste des huiles de goût et des sauces froides

Entreprise familiale aux racines saumuroises et californiennes, la marque La Tourangelle est devenue en 160 ans experte dans la production d'huiles issues d'ingrédients de qualité et conditionnées dans un bidon durable (et immédiatement identifiable). Grâce à des partenariats avec des producteurs du monde entier partageant les mêmes valeurs
Salade à l'espagnol
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Salade à l'espagnol

Salade à l'espagnol: pdt au paprika, thon et poivrons TOUTES les photos et textes de mes blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Ouuuuf, vous le sentez, j'en suis certaine, ce soulagement de rafraichissement dans l'air... (Oh purée que ça fait du bien, on croyait qu'on allait tous crever nom de diou d'bonsoir!!!). I