Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe
Pour 4 personnes, preparation 5 minutes, cuisson 10minutes, repos 5 minutes, facile 1 cube de bouillon de légumes, 250 gr de couscous, beurre, 300 gr falafels, huile d'olive Pour le houmous: 1 citron, 200gr de petits pois surgelés, 1 gousse d'ail, 2c à s de purèe de sésame tahin,menthe
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POMMES DE TERRE FARCIES
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6 août 2026
En été, les légumes farcis sont de sortie;) Je prépare toujours ma recette fétiche de tomates farcies et parfois je cuisine aussi des pommes de terre farcies. Je prépare et fais cuire un peu en avance et je fais réchauffer au four, 1/4h avant de servir! C'est encore meilleur...J'ai pioché la recette chez Anne, encore une fois. Pour 7-8 pomm
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La salade liégeoise
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5 août 2026
C'est un de mes plats préférés : la salade liégeoise : une salade chaude composée de pommes de terre, de haricots verts et de lardons fumés, certains rajoutent des oeufs durs. C'est la pleine saison des haricots verts et des pommes de terre nouvelles, c'est le moment de déguster ce délicieux plat !! INGREDIENTS : 2-3 personnes 600 g de pomm
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Recette pour le " CMUM #123 " piloté par Nathalie du blog " Une Cuisine pour Voozenoo " Le thème est choisi pour les mois de juillet et août J'avais flashé sur cette recette et franchement elle va faire partie de mes " chouchous " ! Pour 2 personnes 30 g de myrtilles 1 c à s de vinaigre de framboises 1 c à s de mélange 4 huiles (olive et col
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Envie de manger sain et bon pour démarrer la journée ? Ce granola est parfait! Avec son petit goût citronné et sa texture bien croustillante, il est permet un petit déjeuner plein de gourmandise et suffit pour toute la matinée! A accompagné d'un skyr zéro % et de quelques fruits, c'est le combo idéal! (La recette est inspirée du joli comp
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6 ans déjà
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3 août 2026
Oui déjà 6 ans que j'ai mis en ligne ce blog, pendant le confinement ; il y a eu cependant 2 ans d'interruption pour soucis de santé ; mais j'arrive à 450 recettes désormais et j'en suis bien fière ; merci, lectrices et lecteurs pour votre fidélité et votre bien veillance ! continuons l'aventure et larguons les amarres ! (dessin du net) Dep
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Dès que les températures baissent, on a tous envie d'un plat chaud, généreux et convivial ! L'association des pommes de terre moelleuses, de la charcuterie et du fromage à raclette ultra-fondant est le secret d'un dîner hivernal réussi sans avoir besoin de sortir l'appareil à raclette. C'est ludique, c'est extrêmement gourmand, et ça réc
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Entremet Fruits rouges, Framboises et insert Myrtilles Ingrédients : Gâteau : 2 blancs d'oeufs 50g de sucre glace 50g de noix de coco rapée 15g de sucre Croustillant: 125g de gavottes 150g de chocolat blanc Insert Myrtilles 100g de myrtilles sauvages 20g de sucre 2feuilles de gélatine Mousse Framboises: 250g de Framboises 40g de sucre 3 feuille
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Tarte rustique aux légumes d'été TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Comme je vous l'ai dit la dernière fois, j’étais bien pressée de réutiliser mon four car les salades...j'en avais marre (ah oui, on en avait marre des salades!!!)! Alors, dès que les chaleurs se sont ca
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Et voilà un gratin ultra gourmand qui peut se suffire à lui même ou accompagner merveilleusement n'importe quelle viande ou poisson. Pour cette recette, il vous faut 3 à 4 courgettes moyennes, 2 à 3 pommes de terre, 35cl de crème liquide, épices et herbes de votre choix (ici paprika, ail semoule et mélange d'herbes du sud), fromage râpé a