Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Brochettes de poulet abricot curry et son gratin de courgettes à l'air fryer, et bienvenue à Buddy
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2 août 2026
Ah me revoilà avec mon air frayeur, euh mon air fryer loll ! et bien j’ai réussi à faire mon gratin de courgettes et c’était bien moelleux bien bon. Merci aux copines de la blogo pour leurs témoignages. J’ai fait cuire mes rondelles de courgettes avant pour faciliter la prise du plat. Pour les brochettes : couper un gros filet de poulet
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Alors là, les gourmands vont être heureux ! Avec peu d'ingrédients, vous aurez un dessert frais, fruité, délicat et bien sûr... délicieux ! Pour réussir la chantilly, pensez à mettre les fouets du batteur, le récipient et la crème au frigo pour qu'ils soient bien froids. Pour 6 personnes, il vous faut : - 180 g de chocolat blanc - 20 cl
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Une recette Tupperware "vintage" comme on les aime : légère, économique et rapide à préparer, car elle ne nécessite pas de cuisson. Ingrédients pour un moule à charlotte Tupperware ou équivalent : 2 pots 1/2 de fromage blanc type Gervita (soit environ 250 gr) 1 c. à café de vanille liquide 50 gr de sucre en poudre 1 paquet + 1/2 paquet d
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Restaurant du domaine du Bandiat (24)
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30 juil. 2026
L'ami Stéphane est toujours à l'affut d'un bon restaurant à distance raisonnable de Limoges. Il y a une quinzaine de jours, il nous a proposé d'aller découvrir avec lui le domaine du Bandiat qui est à l'extrême nord de la Dordogne à une petite heure de chez nous. Celui-ci est ouvert depuis 2024. A sa tête, Grégoire Rousseau, natif de Pér
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Gaspacho
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29 juil. 2026
recette faite avec le Thermomix Ingrédients : 900 gr de tomates 300 gr de concombres 200 gr de poivrons 60 gr d 'oignons nouveaux 20 gr d'huile d'olive 30 gr de vinaigre balsamique 1 c à c de sel poivre fêta et basilic pour la déco Préparation : Mettre les tomates coupés en 4 dans le bol du thermomix, ajouter le concombre, oignon, poivron cou
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Les Thermes Marins de Saint-Malo
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29 juil. 2026
Les Thermes Marins de Saint-Malo - www.thalasso-saintmalo.com - @GregCookAndRoll - www.cookandroll.eu
Bien-être au cœur des Thermes Marins de Saint-Malo À Saint-Malo, entre les remparts chargés d'histoire et les vagues de l'océan Atlantique qui se brisent sur ses longues plages, se niche un havre de détente, de régénération, et de gourman
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Salade mexicaine au thon fumé
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29 juil. 2026
Rhooo... Fait chaud ! On n'est pas habitué, ici... Et surtout aussi tôt dans la saison... Je vais profiter d'avoir trouvé du thon fumé, chez Lidl (il n'y en a pas toute l'année !), pour nous préparer, à Jules et à moi, une p'tite salade bien fraiche et toute simple. Pas envie de me prendre la tête, ce soir ! Et pour l'occaz, j'ai même sor
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STOGANOFF DE POULET CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS FACILE
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28 juil. 2026
Une recette savoureuse avec sa sauce crémeuse , un vrai régal !! Ingrédients : - 500 g de filets de poulet - 250 g de champignons de Paris frais - 1 oignon jaune - 1 gousse d’ail ciselée - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 c. à s. de concentré de tomate - 1 c. à s. de moutarde de Dijon - 10 cl de bouillon de volaille - 1 c. à s. de fa
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Tiramisu à la framboise
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28 juil. 2026
Une recette pleine de fraicheur et qui change du tiramisu traditionnel : le tiramisu à la framboise. Ingrédients : - biscuits à la cuillère (3 ou 4 par personnes) - 4 jaunes d’œufs et les blancs montés en neige - 150 g de sucre en poudre - 200 g de mascarpone - coulis de framboise - framboises fraiches - 100 ml de crème liquide entière -
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Tomates rôties à la feta
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26 juil. 2026
Un plat idéal à partager en famille ou entre amis pendant les belles journées d'été. Ne vous laissez pas impressionner par la longue liste d'ingrédients : il est très simple à réaliser. Le mélange d'épices, le zeste d'orange et la feta subliment les tomates rôties, fondantes et juteuses. Vous pourrez adapter les ingrédients selon ce qu