Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Rouleaux d'été printaniers
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6 avr. 2026
J'ai réalisé ces rouleaux qui ont remplacés la salade en entrée... Ils étaient accompagnés d'une sauce vietnamienne du nuoc cham : Dissoudre 2 cs de sucre dans 1/2 dl d'eau chaude. Laisser refroidir, ajouter 1 jus de lime, 1 gousse d'ail écrasée et 2-3 cs de nuoc mam (ou nam plaa). Elle se conserve quelques temps au frigo. Pour les rouleaux
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🌿 Bienvenue, je suis Nookie, je vais vous accompagner tout au long de cette aventure. Bonne visite ! 🌿
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••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ★ Bienvenue à la bibliothèque "Culinary Jungle", Avec la jungle qui vous entoure, chaque lecture est une explorati
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Tu ne pourras plus dire que .. tu ne sais pas quoi cuisiner avec la courge! Un petit plat végétarien idéal lorsque l'on veut préparer ses repas à l'avance! Ce qu'il vous faut pour 4 personnes: 150g de lentilles vertes 100g de quinoa 1 brocoli 1 courge shiatsu 1 oignon rouge 1 citron jaune 1 tige d'aillet huile d'olive et de noix vinaigre de ci
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Sommaire des comptes rendus de soirée 2026 Soirée avec Lapilli et Elémentaires (27/03) Soirée avec Bastien Migeon (13/03) Soirées Argentine (27/02 et 06/03) Soirées Saint-Aubin, Beaune et Savigny (16, 23 et 30/01) 2025 Soirées Mansengs/pas Mansengs et Grenache/pas Grenache (21/11, 28/11 et 05/12) Soirées Vins du Chili (10/10, 07/11 et 14/11
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Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de salade d'endives aux noix et bleu d'Auvergne. Je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingrédient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine . Notre marraine est Vanessa du blog La popote de petit_bohniu
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Gratin d'endives destructuré
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3 avr. 2026
Recette pour Vanessa du blog " Popote de petit bonhium " Vanessa est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #131 " Son thème : l' endive J'aime l' endive ! On connaît tous bien sûr le fameux gratin d'endives roulées dans une tranche de jambon et recouvertes d'une béchamel En voici une version déstructurée que j'ai eu l'occasion de dég
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Une recette à réaliser d'urgence pour vos goûters. Comment la cuisiner? Pour 18 muffins : 4,5 pots de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 6 œufs, 190g de cassonade, 1,5 pot d’huile de tournesol, 1,5 pot de yaourt vanille, Pépites de chocolat ou Mûres fraîches. Mélanger tous les ingrédients. Diviser en 2 la pâte. Verse
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Sablé Georges Sand
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30 mars 2026
Sablé Georges Sand 250 g de farine 125 g de sucre glace 125 g de beurre doux, ramolli 1 œuf 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer (facultatif) Préchauffez le four à 180°C (350°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mélangez le beurre et le sucre : Dans un grand bol, travaillez le beurre ramolli avec le sucre glace ju
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Salade composée espagnole
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30 mars 2026
Une belle assiette gourmande à base de jambon de bellota ibérique et de fromage de brebis Manchego de la boutique Jamonarium de Barcelone (voir coordonnées sur la page "astuces et adresses"). La mention "bellota" indique que le porc a été nourri uniquement avec des glands, ce qui garanti au jambon une saveur exceptionnelle. Outre ces deux prod