Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Aujourd'hui je vous partage une recette légère, facile et surtout rapide de quiche sans pâte ! Vous pouvez varier les légumes au grés de vos enviens. En image : Ingrédients : 👙300ml lait 👙3 œufs 👙90 gr farine 👙 Des lardons ici de mon producteur ou mieux du jambon 👙 1 à 2 courgettes coupées en rondelles 👙 Ail /oignon émin
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Chou farci en terrine
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12 avr. 2025
Une recette qui nous vient du cantal. Réalisé en terrine, ce chou farci pourra être ensuite découpé en tranches que l'on poêlera avant de le déguster. Chou farci en terrine Les grandes feuilles d'un chou vert 400g de chair à saucisse 400g de veau (épaule ou sous noix) 200g de farine 4 œufs 25cl de lait 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail pe
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Voici la recette des rochers que faisait la grand-mère de mon amie d'enfance. Ces petits trésors de la cuisine, ont le pouvoir de nous transporter dans des souvenirs heureux 💟 . Ils se grignotent avec un thé..... Proportions pour un beau plat de petits rochers : 340 gr de farine 2 oeufs 3/4 de verre d'huile colza ou tournesol 170 gr d'amandes
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Ce soir une recette italienne inspirée du blog Giallo Zafferano pour mettre en valeur les asperges qui arrivent sur les étals des maraîchers ! La recette est simple, comme la plupart des recettes italiennes, et peut se préparer en un demi-heure environ. Pour deux personnes : 300g de gnocchi frais 100g de pancetta taillée en lardons une botte d
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Soupe de gaillet gratteron
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2 avr. 2025
Le printemps, c'est l'explosion des plantes. Le Gaillet gratteron, on en trouve pas mal près de chez moi. Il est facilement reconnaissable. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest : http://www.pinterest.com/val153
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Hello, Voici le chouchou du mois d'avril ... et ce n'est pas un poisson, non non non !!! 🍴 La spatule double embout ajourée de Guy Demarle est vraiment géniale ! Pourquoi se contenter d'une simple cuillère quand vous pouvez avoir une spatule 2 en 1 ? 😍Parfaite pour mélanger dans vos récipients sans risque de rayure. Vraiment top avec ses
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52€ ENTREES Salade d'asperges, oeufs de caille, émulsion citron et céleri 21€ Marbré de pintade et foie gras aux fruits secs, coulis de betterave acidulé 19€ Roulade de saumon fumé et ricotta aux herbes fraîches, vinaigrette à la française 18€ P OISSON OU VIANDE Pavé de bar poché, fricassée de champignons, sauce Noilly 29€ Entr
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Un peu de salé, avec une recette testée en Mongolie : les Buuz (ᠪᠤᠤᠵᠠ ou бууз), qui sont des raviolis mongols à la viande, généralement préparé pour Tsagaan Sar, qui est la fête du nouvel an Mongol. De la Mongolie, j'avoue que je ne connais pas grand chose, sauf Oulan Bator, sa capitale, que nous appelons communément "UB" (pr
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Il y a les gâteaux dit "de voyage" comme les financiers, le Haselnussring ou les pains d'épices et il y a ceux qui vous font voyager. C e cake au thé Matcha, est une belle combinaison des deux. Mon rêve de voyage au Japon étant pour le moment reporté pour raison de santé . . . je me suis dis qu'un cake au thé Matcha serait un moyen de patie
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J'adore les moules Demarle. J'en ai déjà beaucoup et je m'étais promis de ne pas craquer. Mais je n'ai pas pu résister au petit dernier. Et franchement il est du plus bel effet. Je sens que je vais m'amuser. Ingrédients pour 12 tartelettes: 2 œufs - 160 g farine avec levure (ou 1càc de levure) - 120 g sucre -50 g beurre - 140 g lait - 10 g c