Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
Une belle recette à essayer, bien bretonne et originale. Un joli mariage de goûts. Préparation et cuisson, 40 à 50 minutes, mais sans difficulté. Ingrédients pour 4 personnes : 20 coquilles entières (avec leur coquille) 16 tranches d'andouille de Guéménée 3 poireaux 1 échalote 1 verre de vin blanc sec crème fraîche épaisse beurre 1/2
Produit festif par excellence, la Saint-Jacques se retrouve souvent sur notre table de fin d’année. Pour varier les plaisirs, nous vous proposons aujourd’hui de l’accompagner d’un crumble au chorizo et d’une purée de patates douces rôties. Une recette simple et très goûteuse où le peps du chorizo s’adoucit avec la douceur sucrée
Nous sommes au jour de la publication de nos pommes de terre farcies C'est le thème que j'ai choisi pour le Foodista Challenge # 128 Je suis remplie de curiosité à l'idée de découvrir vos réalisations Nous sommes 19 à proposer une recette 1 Viviane : Quoiqu'on mange ? 2 Jackie : La cuisine de Jackie 3 Maïté : Passeport pour la cuisine 4 Sy
Ce plat thaïlandais, qu'on adore à la maison, est rapide à faire une fois que vous aurez préparé les petits ingrédients nécessaires sur votre plan de travail, à proximité. Il est plein de saveurs et vous pouvez doser la quantité de piments selon votre résistance (c'est un apprentissage). Ingrédients (pour 4 personnes): 2 barquettes de p
Vous êtes nombreux à avoir suivi les émissions de Top Chef, et découvert cet objet magique ...le barbecue Japonais, le KOKKO kamado. Quand vous saurez que KOKKO est une marque française, basée à Lyon...Mais ouiiiiii!, crée en 2018 par Alexandre Carre, et qu'il permet des cuissons parfaites au charbon de bois...votre curiosité devrait être
Une très bonne recette avec de la pâte de curry et du lait de coco ! Facile à réaliser je suis sur que vous aussi vous l'aimerez avec ses morceaux moelleux et sa succulente sauce . Ingrédients : 2 oignons 2 Cuillères à soupe de curry ( pâte de curry pour moi ) 2 cuillères à soupe d' huile 500 g de sauté de porc 350 g de pulpe de tomate c
Recette de la salade indienne d'écrevisses aux légumes croquants
Cette salade d’écrevisses aux légumes croquants est une combinaison parfaite de fraîcheur, de textures variées et de saveurs typiquement indiennes. Les écrevisses tendres se marient à merveille avec des légumes croquants et une vinaigrette légèrement épicée. Idéale en
Pour 22 tartelettes (2 moules tartelettes ScrapCooking) Ingrédients : 200g de farine 90g de beurre mou 40g de sucre glace 1 pincée de sel 1 œuf 30g de sucre 1 pot de coulis de framboise Vahiné 3 feuilles de gélatine 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre glace. 3. Ajouter l’œuf puis fouetter.
J'aime beaucoup cuisiner les crevettes avec les pâtes et notamment les linguine (ou les spaghetti mais j'ai un faible pour les linguine !). Cette recette "à la Provençale" est assez proche de la recette à la Busara que j'avais postée il y a quelque temps. Les dénominations "à la Provençale" désignent une sauce à base de tomates, oignon, a
Aujourd'hui, je prends enfin le temps d'inaugurer mon mon dernier moule à chocolat, trouvé chez Action, à 2€... J'ai cherché un peu, sur le Net, des idées un peu originales (oui, parce que bon... j'aurais pu les remplir uniquement de chocolat fondu et basta... Mais j'aime me compliquer la vie, vous commencez à le savoir !) et je suis tombé