Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Crêpes façon cannoli
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4 mars 2026
Crêpes façon cannoli Avec cette recette je participe à la Bataille Food #147 de Michèle du blog plaisirs de la maison sur le thème les crêpes. La Pâte doit être faite la veille, si vous voulez l'utiliser tout de suite il faudra remplacer l'eau par du lait. Je mets de l'eau car je trouve qu'elles sont plus légères ainsi. Ingrédients : 250
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Bataille food #147 : Défi culinaire mensuel initié par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?.
C'est Michelle, Plaisir de la maison, qui anime cette édition Elle nous a choisi le thème des crêpes farcies Un régal assuré pour toute la famille !
Je me suis inspirée d'une idée repérée dans un vi
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Des gaufres idéales pour le goûter ou le petit déjeuner. Elles peuvent se congeler et se réchauffer au grille pain. 1banane bien mûre 100g de flocons d'avoine 2 oeufs 1 yaourt nature 1 cc de levure chimique 1 cs de graines de chia (facultatif) Mixer les flocons d'avoine. Dans un saladier, écraser la banane à l'aide d'une fourchette. Ajouter
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Tarte aux feuilles de blettes
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3 mars 2026
Enfin du soleil après ces longues semaines de pluies ! Ça fait un bien fou 😊. Toute cette eau aura eu le mérite de faire pousser mes plants de blettes sauvages qui sortent tous les ans dans mon terrain. J’ai l’habitude d’en faire du pesto mais cette fois, les belles feuilles vertes, brillantes m’ont donné l’idée de les transformer
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Pavlova aux fruits exotiques
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3 mars 2026
Recette dénichée sur le blog il était une fois la pâtisserie . Je l'ai réalisé en version individuelle mais elle peut aussi être faite en version à partager! Ingrédients : Meringue : - 3 blancs d'œuf - 90 g de sucre en poudre - 90 g de sucre glace - Quelques gouttes de jus de citron -1 cuillère à soupe de fécule de maïs rase Crème fo
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Il arrive parfois que des dattes achetées restent oubliées au fond du placard… Un peu trop sèches pour être grignotées, mais trop bonnes pour finir abandonnées. Voilà une manière de les recycler plutôt sympathique, avec ce bon gros gateau moelleux et parfumé, parfait pour accompagner un café, un thé ou un goûter improvisé. La banane
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Ingrédients: 6 pilons de poulet,u ne cuis à soupe de percil en poudre,une cuis à café de Paprika doux ,sel ,poivre, une cuis à café de thym ,deux échalotes ,2 gousses d'ail,10 tranches de fromage à raclette" diversifié "qui me rester dans mon congel vestige d'une raclette d'un soir d'hiver "un peu de parmesan,10 cl de cognac,20 cl de crém
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Curtido: choucroute salvadorienne lacto fermentée TOUTES les photos et textes de mes blogs et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Le printemps arrive à grand pas, maintenant (ah oui 3 semaines et hop hop hop!) même si nous commençons à avoir quelques prémices qui font un bien fou! Mais, en attendant, nous sommes enco
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Horaires d'ouverture
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1 mars 2026
La Cave du Théâtre Cyril Sartre & Tomy Dupieux 7 rue Nestor Perret, 63000 Clermont-Ferrand 04 73 39 09 65 la-cave-du-theatre@orange.fr Cave du Restaurant La Régalade Meilleure carte des vins de France Terre de Vins 2022 Meilleure carte des vins de France Star Wine List 2024 et 2025 Finaliste Meilleure carte du Monde Star Wine List 2024 et 2025 H
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Une recette que j'avais faite pour Papounet fût un temps car il adore le poisson. Je n'en mange pas mais je prends plaisir à le préparer malgré tout et pourtant je pourrais en manger tous les jours à la mer mais je préfère les fruits de mer, quoique certains..., Rho Mamounette tu es difficile ! Je fais rire les potes du Port mais bon chacun