Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
Oui déjà 6 ans que j'ai mis en ligne ce blog, pendant le confinement ; il y a eu cependant 2 ans d'interruption pour soucis de santé ; mais j'arrive à 450 recettes désormais et j'en suis bien fière ; merci, lectrices et lecteurs pour votre fidélité et votre bien veillance ! continuons l'aventure et larguons les amarres ! (dessin du net) Dep
Dès que les températures baissent, on a tous envie d'un plat chaud, généreux et convivial ! L'association des pommes de terre moelleuses, de la charcuterie et du fromage à raclette ultra-fondant est le secret d'un dîner hivernal réussi sans avoir besoin de sortir l'appareil à raclette. C'est ludique, c'est extrêmement gourmand, et ça réc
Entremet Fruits rouges, Framboises et insert Myrtilles Ingrédients : Gâteau : 2 blancs d'oeufs 50g de sucre glace 50g de noix de coco rapée 15g de sucre Croustillant: 125g de gavottes 150g de chocolat blanc Insert Myrtilles 100g de myrtilles sauvages 20g de sucre 2feuilles de gélatine Mousse Framboises: 250g de Framboises 40g de sucre 3 feuille
Tarte rustique aux légumes d'été TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Comme je vous l'ai dit la dernière fois, j’étais bien pressée de réutiliser mon four car les salades...j'en avais marre (ah oui, on en avait marre des salades!!!)! Alors, dès que les chaleurs se sont ca
Et voilà un gratin ultra gourmand qui peut se suffire à lui même ou accompagner merveilleusement n'importe quelle viande ou poisson. Pour cette recette, il vous faut 3 à 4 courgettes moyennes, 2 à 3 pommes de terre, 35cl de crème liquide, épices et herbes de votre choix (ici paprika, ail semoule et mélange d'herbes du sud), fromage râpé a
Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner avec l'aubergine! Parce que cette année est l'année de l'aubergine aux Jardins de Priape, voici une nouvelle recette inspirée de Jamie Oliver. L'association de l'aubergine et du vinaigre étant déjà testée et appréciée ici, je n'ai pas hésité une seconde avec cette recette. Jami
Ah me revoilà avec mon air frayeur, euh mon air fryer loll ! et bien j’ai réussi à faire mon gratin de courgettes et c’était bien moelleux bien bon. Merci aux copines de la blogo pour leurs témoignages. J’ai fait cuire mes rondelles de courgettes avant pour faciliter la prise du plat. Pour les brochettes : couper un gros filet de poulet
Alors là, les gourmands vont être heureux ! Avec peu d'ingrédients, vous aurez un dessert frais, fruité, délicat et bien sûr... délicieux ! Pour réussir la chantilly, pensez à mettre les fouets du batteur, le récipient et la crème au frigo pour qu'ils soient bien froids. Pour 6 personnes, il vous faut : - 180 g de chocolat blanc - 20 cl
Bonjour à toutes et à tous ; Chaque samedi je participe au défi lancé par PATRICIA -ICI- . Il s'agit de poster une photo prise dans la semaine. Le choix est totalement libre. Vous pouvez trouver le lien des participants sur le blog de PATRICIA. Avec ma photo de la semaine je vous explique pourquoi je suis si peu présente sur mon blog en ce mom
Une recette Tupperware "vintage" comme on les aime : légère, économique et rapide à préparer, car elle ne nécessite pas de cuisson. Ingrédients pour un moule à charlotte Tupperware ou équivalent : 2 pots 1/2 de fromage blanc type Gervita (soit environ 250 gr) 1 c. à café de vanille liquide 50 gr de sucre en poudre 1 paquet + 1/2 paquet d