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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile

Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.

Fricassée de veau aux légumes

les recettes de Marie - Josée

13 sept. 2026

Fricassée de veau aux légumes Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 1h, facile 1c à s d'huile d'olive, 30 gr de beurre, 2 oignons hachés grossièrement, 500gr de sauté de veau, 400 ml de fond de veau, thym et laurier, 350 gr de champignons, 350 gr de jeunes carottes, le jus de 1 citron, 200ml de créme liquide, sel, poivre Dans un

Champignons farcis à l'ancienne

Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

13 sept. 2026

Champignons farcis à l'ancienne TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Oui, je suis dans ma période "p'tits farcis"! Il y a des périodes comme ça, où on enchaine les recettes en série...(eh ben, j'suis d'dans les ami/es et c'est pas joli!!!). Et si j'ai changé de légumes, c'e

Gâteau moelleux aux prunes

Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

13 sept. 2026

Bonjour ! Quelques prunes bien mûres et un délicieux gâteau moelleux vite fait. La Recette Pour un moule silicone carré 20x20 Ingrédients : quelques prunes 3 ou 4 selon la grosseur 2 œufs 120 g de sucre 120 g de beurre salé fondu 90 g de farine 30 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique 1 c à soupe d'amandes effilées Préparati

Lamelle d'encornet et julienne de carottes au cookéo, le fauve a 4 mois

Bon Ap chez Mamounette

13 sept. 2026

De grandes lamelles sur l’étal de mon poissonnier m’ont attiré l’oeil. J’en ai pris qu’une qui pesait déjà 500 g et pour nous deux ça suffisait. Je ne voulais pas cuisiner à la tomate comme habituellement et j’ai fini mes carottes en les taillant en julienne. Ca change et c’est très bon aussi ! 1 lamelle d’encornet 500 g pour

Quiche aux poivrons et oignons rouges et fromage frais

Les Jardins de Priape cuisinent

13 sept. 2026

Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les poivrons! Je crois que le poivron est mon légume préféré! Mais je ne les aime pas quand ils sont verts, c'est à dire immatures car leur goût est trop puissant et amer. Les rouges par contre, crus ou cuits, sont un délice, surtout les poivrons cornus au goût plus fin que l

Tiramisu Breton

Cook'n'Roll

13 sept. 2026

Un tiramisu aux accents bretons, palets sablés et caramel au beurre salé pour changer tout en douceur du classique au café… Ce dessert aux accents bretons est un régal, contraste de saveurs douces et salées, contraste des textures sablées et crémeuse aussi, excellent! Ingrédients (pour une douzaine de petites verrines): 80g de sucre de ca

Gratin Courgettes, Tomates et Fromage : La Recette Estivale Facile et Légère

Recettes Du Coin : Saveurs Régionales & Conseils Culinaires

12 sept. 2026

Dès que les beaux jours sont là, on a tous envie de plats ensoleillés qui sentent bon les vacances ! L'association des courgettes fondantes, des tomates juteuses et du fromage généreusement gratiné est le secret d'un repas estival réussi sans passer des heures aux fourneaux. C'est léger, c'est coloré, et ça permet de faire manger des lég

Cocos de Paimpol au coulis de tomates/poivron & Noix de St Jacques

Cuisine et Couleurs

12 sept. 2026

Juste de saison, facile, parfaitement dans les goûts de la maison, cette recette sera pour le CMUM de septembre La rentrée des crustacés mais aussi des coquillages, c'est le thème qu'a choisi Alicia, Bal des saveurs, marraine de cette édition Cette semaine dans mon Super-U, il y avait une promo sur les noix de St Jacques J'ai sauté sur l'occa

Le Boursin. Erreur d’annonce. En 1963.

le chevalier rond de la table juste une histoire de goûts

12 sept. 2026

François Boursin décide de se lancer et crée la fromagerie Boursin à la Bonneville-sur-Iton (Normandie),en 1957, sans se douter un instant que son nom va devenir mondialement connu. En 1961, un grand journal annonce malencontreusement la sortie d’un Boursin à l’ail alors qu’il s’agit en réalité d’une nouveauté lancée par un concu

Défi "24 H PHOTO"

Miss Gleni and Co

12 sept. 2026

Bonjour à toutes et à tous ; Chaque samedi je participe au défi lancé par PATRICIA -ICI- . Il s'agit de poster une photo prise dans la semaine. Le choix est totalement libre. Vous pouvez trouver le lien des participants sur le blog de PATRICIA. J'espère d'ailleurs qu'elle va reprendre ses publications rapidement. Nous avons bénéficié d'un b