Poisson

Poisson: 17677 articles contenant le tag Poisson

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  Bar (loup) au four comme au Portugal

  il y a 4 heures, 19 minutes par jlmaugis | Cuisine et Gastronomie

  Je me suis inspiré de cette recette "Robalo au four à la portugaise" du site Va vie au Portugal. Bar au four comme au Portugal Ingrédients : 1 bar (400 g), 1 tomate, 4 petites pommes de terre, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 poignée d'olives noires, 2 ...

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  COQUILLES GRATINEES DE CABILLAUD, LIEU ET SAINT-JACQUES SUR FONDUE DE POIREAUX

  il y a 5 jours par bealambert | Cuisine et Gastronomie

  | 4 commentaire(s) »

  ... tentée. J'ai utilisé deux poissons, lieu noir et cabillaud, et... 4 coquilles) - 200 g de poisson blanc (lieu et cabillaud pour... prêts. * Couper les filets de poisson (lieu et dos de cabillaud... court- bouillon (ou fumet de poisson). On peut lui ajouter les...

  bellatrice.canalblog.com
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  Parmentier au poisson

  il y a 3 jours par CarnetdeCaroline | Cuisine et Gastronomie

  ... efficace de faire manger du poisson aux enfants.  Les diverses...; Court-bouillon et cuisson du poisson : Déposez les œufs dans une... infuser 10 minutes. Détaillez le poisson en morceaux. Placez-les dans... 10 minutes environ : le poisson doit s’émietter facilement. Passez...

  carnetdecaroline.canalblog.com
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  Petits filets de cabillaud meunière au beurre de câpres

  il y a 4 jours par JP CHYSCLAIN | Cuisine et Gastronomie

  ... de la recette Découpez le poisson en morceaux réguliers 3 ou... personne Farinez les morceaux de poisson en ayant soin de débarasser... de farine en tapotant le poisson.  Dans une poële, pas..., Disposez les trois morceaux de poisson bien dorés à côté, une...

  jipi2r.canalblog.com
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  Tourte aux légumes et au poisson

  il y a 3 jours par CarnetdeCaroline | Cuisine et Gastronomie

  ... de poisson que j’avais utilisés pour préparer un fumet de poisson... Légumes et poissons utilisés pour réaliser le fumet de poisson. Crème fraiche...

  carnetdecaroline.canalblog.com
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  BOULETTES DE POISSON BLANC D'OTTOLENGHI

  il y a 4 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie

  ... de poisson à la juive d'Arlette B.)   BOULETTES DE POISSON... personnes • 400 g de poisson blanc de votre choix (ici... du moulin – Couper le poisson en petits dés et émincer... saladier, mélanger les dés de poisson, l'oignon émincé, le cumin...

  latabledemk30.canalblog.com
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  CHOU ET POISSON EN PAPILLOTTES

  il y a 4 jours par acpafpe | Cuisine et Gastronomie

  ... portions de 150 g de poisson blanc 1 oeuf1 petit bouquet...’eau froide. Mixez 150g de poisson avec l’œuf, les herbes... sur les 4 filets de poisson restants. Disposez deux feuilles de... légèrement. Posez un filet de poisson au centre, rabattez les feuilles...

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  Poisson à l'Aveyronnaise

  il y a 6 jours par chef cuistot | Cuisine et Gastronomie

  | 2 commentaire(s) »

  ...Pour 2 personnes: 380g de poissons blancs55g de roquefort 170g... revenir 5min.2. Ajouter le poisson coupé en tronçons. Le marquer... de ne pas briser le poisson. Laisser mijoter quelques minutes a...

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  Fumet de poisson

  il y a 3 jours par CarnetdeCaroline | Cuisine et Gastronomie

  ... viande ou de fumet de poissons que l’on trouve tout... nous consommons. Le fumet de poisson que je vous présente aujourd... la ou les têtes de poisson et faites revenir 2 à...

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