Faudrait vraiment que je prenne rendez-vous chez l'ophtalmo ! Il y a 10 jours, je regarde le calendrier, on était le 10 avril. Et là, aujourd'hui, je m'aperçois qu'on est le 30. Eh oui, la bigleuse a perdu 10 jours et voilà comment la Cuisine des Restes paraît avec ce retard. Pourvu que la prochaine soit bien le 20 juin pour fêter la fin du p

Vous trouverez ici l'index alphabétique des recettes salées et sucrées de mon blog culinaire, La Cuisine de Quat'sous Choisissez ce qui vous plaît et régalez-vous ! En cliquant sur les photos qui illustrent cet index, vous découvrez directement les recettes. Nota Bene - En raison d'une maladie mentale bénigne mais grave appelée procrastinat

P Pack-choï braisé à l'ail et au gingembre - Pack-choï et endives braisés - Pack Choï grillé au four - Pack Choï mariné à l'estragon et à l'échalote - Pain de banane - Pain de poisson - Pain garni à la pâte de curry vert - Pain garni à l'orientale - Pain irlandais à ma façon - Pains rapides à la semoule et au fromage frais - Pains

Deux journée entières de lecture et quatre litres de thé pour un constat : Elizabeth George est vraiment au sommet de son art. Mais comment une Américaine peut-elle ainsi écrire avec autant de talent un pur roman policier anglais ? Voilà une énigme qui m'émerveille. D'abord, ce sont les agréables retrouvailles avec ce quatuor d'enquêteurs

Dans le cadre du Challenge Fantômette organisé par Les livres de George , je me suis replongée dans un de ces Fantômette qui ont bercé mon enfance de lectrice. Le choix a été vite fait puisque ma bibliothèque en recélait déjà un exemplaire, déniché il y a quelques années sur une brocante, un vrai Bibliothèque Rose avec sa couverture

Plus qu'un polar, il s'agit plutôt d'un roman noir naviguant entre les débuts du franquisme, en 1941, et la jeune démocratie espagnole, avant le coup d'état de 1981. Ces épisodes troublés de l'histoire de l'Espagne forment le décor d'histoires de famille dignes des tragédies grecques où la main du Destin frappe à sa guise les individus. C

C Cagouilles à la saintongeaise - Cailles rôties et sauce à la pâte de curry vert - Cailles sur canapé - Cake au chèvre, abricots séchés et mélisse - Cake au chou chinois - Cake au chou-fleur et mélisse - Cake au foie gras et aux figues - Cake au Maroilles et à la carotte - Cake au Maroilles et choux de Bruxelles - Cake au munster et oig

G Galette à l'orge mondé sans oeuf - Galette bretonne aux algues - Galette de lentilles cuites et carottes crues - Galettes de lentilles sans oeuf - Galettes de quinoa - Galette de quinoa sans oeuf - Galette quinoa et semoule - Galette quinoa et semoule à la tomate sans oeuf - Galette-reste de légumes - Gambas sexy poêlées - Glace au Maroille

Le dernier Tableau Miam était fort ancien puisqu'il remonte au temps des pyramides. Celui-ci est des plus récents, une installation datant de septembre 2020 : Déjeuner dans le gazon Caroline Léger Cette table trône dans la cour de la Ferme d'en Haut à Villeneuve d'Ascq, dans la banlieue de Lille. Une ancienne ferme située en pleine ville, tr

Dans mon frigo, attendait un petit reste de brocoli cuit, pas assez pour deux à table. Qu'à cela ne tienne, ce sera la garniture d'une tarte fine avec une pâte feuilletée et des lardons. Quant à la base sur la pâte feuilletée, je mets habituellement de la crème fraîche épaisse. Mais pas de pot en réserve. Pas grave, une boule de mozzarel