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Quelques poires dans le bac du frigo qui désespéraient d'être dégustées, une envie de changer un peu de ma recette classique de gâteau... pourquoi ne pas essayer au lait concentré ? ce produit ultra sucré est un peu comme une madeleine de proust, dans son format "tube" que mon frère adorait :-) mais bizarrement, je n'en ai jamais acheté m