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Articles à découvrir

Flan roquefort et brocolis

27 déc. 2018

Un petit flan au roquefort et brocolis cela vous dit ? pour 2 personnes : 40 g de farine 2 oeufs 150 g de lait 50 g de roquefort quelques bouquets de brocolis sel, poivre mettre la farine, le lait, les oeufs, le sel, le poivre dans le bol mixer 10 sec / vitesse 5 ajouter le roquefort et mixer 3 sec / vitesse 5 verser la préparation dans les ramequ

Leon (castille et leon)

24 nov. 2023

Nous entrons dans la ville par les remparts la basilique san isidoro nous avons également visité le cloître et le musée septembre 2023

Chaud le vin !

1 déc. 2018

Bordeaux - alsace ... même combat ?

Velouté de butternut et soubresade

28 oct. 2019

Un nouveau test de velouté. cette fois-ci ce sera avec une courge butternut. pour 4 ou 5 assiettes : - 1 butternut - 50 g de soubresade - 1 cube de bouillon de volaille - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 70 g de crème liquide - eau dans le bol du thermomix, mettre la butternut pelée et coupée en morceaux, la soubresade, le cube de bouillo

Chou-fleur au curry

15 janv. 2019

Je cherchais une recette pour cuisiner un chou-fleur sans féculents. donc exit les veloutés et gratins... en farfouillant ici et là j'ai trouvé une recette que j'ai modifié, simplifié et adpaté au thermomix. il m'a fallu : 600 g de chou-fleur nettoyé 2 échalotes 1 gousse d'ail 30 g d'huile 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café

Boule de noël

4 déc. 2018

Lors de ma randonnée hebdomadaire, nous avons trouvé des champignons, dont celui-ci qui aurait pu décorer un arbre de noël !

Il est arrivé le divin enfant ...

5 juin 2019

Malgré une arrivée annoncée pour le 15 juin, lucas a monté le bout de son nez le ... 15 mai ! la photo n'est donc pas "du jour" mais la vie nous a un peu "bousculés" depuis pâques et heureusement que lucas est venu mettre de la lumière et la joie dans notre vie !

Au revoir ...

14 déc. 2018

Au revoir expresso. tu nous as donné 9 ans et demi de bonheur remplis de douceur, d'élégance, de liberté et de fidélité...

Beignets au four

8 févr. 2018

J'ai vu passé sur le net une recette tiré d'un blog. je me suis donc lancée sans plus attendre (le privilège de la retraite) et fait (presque) extraordinaire, j'ai suivi la recette ! il m'a donc fallu : 320g de farine 5 g de levure de boulanger en poudre 120 ml de lait 20 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel - faire chauf

Petits flans de carottes au romarin

21 oct. 2019

L'automne arrive avec son chapelet de légumes de saison. j'ai donc repris ma recherce de recettes pour varier les plaisirs. une recette facile pour des carottes cela vous tente ? des petits flans qui pourront faire une entrée ou accompagner une viande. pour 4 ramequins : - 100 gr de crème fraîche - 1 branche de romarin frais - 250 à 300 gr de