Je cherchais une recette pour cuisiner un chou-fleur sans féculents. donc exit les veloutés et gratins... en farfouillant ici et là j'ai trouvé une recette que j'ai modifié, simplifié et adpaté au thermomix. il m'a fallu : 600 g de chou-fleur nettoyé 2 échalotes 1 gousse d'ail 30 g d'huile 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café