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Articles à découvrir

Flan roquefort et brocolis

27 déc. 2018

Un petit flan au roquefort et brocolis cela vous dit ? pour 2 personnes : 40 g de farine 2 oeufs 150 g de lait 50 g de roquefort quelques bouquets de brocolis sel, poivre mettre la farine, le lait, les oeufs, le sel, le poivre dans le bol mixer 10 sec / vitesse 5 ajouter le roquefort et mixer 3 sec / vitesse 5 verser la préparation dans les ramequ

Leon (castille et leon)

16 nov. 2023

Nous avons continué notre périple des villes espagnoles en nous rendant à leon. généralement, nous ne sommes pas adeptes des villes, car il est souvent très compliqué de s'y garer en camping-car. en espagne, du moins dans les villes que nous avons visitées, des parkings et aires étaient prévus et nous ont permis de profiter pleinement de

Beignets au four

8 févr. 2018

J'ai vu passé sur le net une recette tiré d'un blog. je me suis donc lancée sans plus attendre (le privilège de la retraite) et fait (presque) extraordinaire, j'ai suivi la recette ! il m'a donc fallu : 320g de farine 5 g de levure de boulanger en poudre 120 ml de lait 20 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel - faire chauf

Velouté de butternut et soubresade

28 oct. 2019

Un nouveau test de velouté. cette fois-ci ce sera avec une courge butternut. pour 4 ou 5 assiettes : - 1 butternut - 50 g de soubresade - 1 cube de bouillon de volaille - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 70 g de crème liquide - eau dans le bol du thermomix, mettre la butternut pelée et coupée en morceaux, la soubresade, le cube de bouillo

Quand on aime ...

17 déc. 2018

On ne compte pas ! j'ai craqué pour ce petit père noël renversant, de fabrication artisanale.

Chaud le vin !

1 déc. 2018

Bordeaux - alsace ... même combat ?

Boule de noël

4 déc. 2018

Lors de ma randonnée hebdomadaire, nous avons trouvé des champignons, dont celui-ci qui aurait pu décorer un arbre de noël !

Astorga (castille et leon - espagne)

12 déc. 2023

Un incontournable à astorga : le palais episcopal l'ancien palais ayant été détruit par un incendie en 1886, l'évêque d'astorga confia à gaudi la constructoin d'un nouveau palais. il commença la construction en 1889. en 1893, après le décès de l'évêque, gaudi a abandonné le chantier, en raison de désaccord avec les autorités episcop

Astorga (castille et leon)

1 déc. 2023

Lors de nos vacances en galice, nous nous étions arrêtés à astorga mais les deux édifices que nous voulions visiter étaient fermés. nous avons croisé les doigts pour qu'il n'en soit pas de même cette fois-ci. mais commençons par la ville par elle-même. notre bivouac se trouvait juste derrière les arènes, en contrebas de la ville. l'hô

Pain cocotte

11 févr. 2018

Je ne vais pas faire original, j'ai encore réalisé une recette que je vois tourner en ce moment sur les sites et blogs. en fait, la première fois que j'ai vu cette recette, c'est quand même dans le livre "pains et viennoiseries" reçu avec le thermomix. mais comme la "boulange" est quand même le domaine de jp, je ne m'y étais pas trop penché