Soupe poulet citron (magazine n°31) 4-5 gousses d’ail, ½ bouquet de coriandre fraiche, ½ poivron rouge, 1 oignon rouge coupé en 2, 2 citrons verts (jus et zeste), 1 cuil à café de cumin en poudre, 1 cuil à soupe d’huile d’olive, 2 escalopes de poulet coupés en petits carrés, 900 g d’eau, 2 cubes de bouillon de volaille, 250-300 g d

J 'adore les dessins d'eugène santangelo http://eugenio.blog4ever.com a la rencontre des livres d'enfants dont j'adore les illustrations j'ai découvert eugène santangelo, de suite je suis tombée amoureuse de ses dragons et quelle ne fut pas ma surprise lorsque ma fille m'a demandé de reproduire un de ses dragons pour mettre dans son salon (et

Et voilà qu'un soir j'ai eu envie de faire un tableau style modigliani et voici ce qui est sorti, quasi tout seul j'aime bien les couleurs soft mon loup a enfin trouvé sa gueule finale et a pris place dans son repère une jolei place ceci dit :) mon cheval lui aussi est fini enfin .... et je m'amuse, inspiration d'une carte "silhouette" inspirati

Velouté potimarron 2 oignons coupés en 2 : 5sec/vit5 filet d’huile d’olive : 2min/varoma/ vitesse mijotage(cuiller)/sens inverse ajouter 1kg de potimarron sans l’éplucher : 5 sec / vit 5 pour faire de la place 400g d’eau, sel, bouillon : 20 min/varoma/vit 2 2cuil à soupe de crème (ou tresana) 20 sec vit 5 puis monter vitesse 10 encore

Velouté de châtaignes et champignons (livre cuisinez comme les chefs, anne sophie pic en l’occurrence) 5 g de persil, 100g de beurre demi sel, 200 g de cèpes ou girolles (ou champignons du moment, ou des surgelés) + 50 g pour la finition, 1 échalote, 500 g de châtaignes précuites, 750g de bouillon de volaille, 250 g de crème liquide, sel,

Velouté de céleri au roquefort (livre recettes des 4 saisons) velouté de céleri au roquefort (livre recettes des 4 saisons) 1 oignon, 70 g de carottes, 15 g d’huile, 600 g de céleri-rave épluché, 700 g de bouillon de légumes (ou ce qui a été mon cas 350 g de lait et 350 g d’eau et une marmite de bouillon de légumes knorr), 200 g de c

Chutney de pommes chutney de pommes 1 noisette de gingembre frais : 2-3 pulsions de turbo 25g d’amandes entières : 2-3 pulsions de turbo 500 de pommes ( si la peau est fine et que les pommes sont bio vous n’avez pas besoin de les éplucher) : 5sec/vit5 75g de sucre semoule, 75g de sucre à confiture, 5g de jus de citron, 40g de vinaigre de cid