Sur votre plan de travail, il vous faut: - 500g de riz arborio - 3 boules de mozzarella di biffala - 1 boîte de pulpe de tomates bio - 20cl eau -.3 gousses d'ail - 2 verres à moutarde de vin blanc - 50g de parmesan râpé - 2.c à café de basilic lyophilisé - 1 noix de beurre - huile d'olive - sel.et poivre du moulin épluchez les gousses d'ail