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Cygnes à la verveine préparation : 30 min cuisson : 15 min repos : 3 heures ingrédients (pour une vingtaine de cygnes) : ganache montée au chocolat blanc et à la verveine - 100 g de chocolat blanc - 180 ml de crème liquide - 1 poignée de feuilles de verveine fraiches têtes de cygne sablées : - 35 g de farine - 20 g de beurre ramolli - 20 g
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Nous poursuivons notre découverte de saint malo : un petit coin, une curiosité ou deux chaque année... pour le cru 2014, ce sera "une maison du corsaire". edith ayant étudié les pirates et corsaires avec ces élèves en fin d'année, toute la famille est déjà bien au point sur le sujet, voici l'occasion de mettre en pratique. cette maison a
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Coupe de glace : coucher de soleil préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients (pour 4) : - 1 pêche jaune et 6 abricots - 2 cuillères à soupe de sucre - 150 g de fraises - 150 g de framboises - 1 sachet de sucre vanillé - 4 boules de glace à la vanille - 4 boules de sorbet aux fraises - 25 cl de crème liquide très froide - 1
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Depuis plusieurs années, papi avait promis à gaëtan et théo de les emmener à la pêche... le grand jour est arrivé ! direction evran et le canal d'ille-et-rance. nous laissons les pêcheurs et allons nous promener le long du canal. il faut savoir regarder le ciel du bon côté ! bilan de l'après-midi : deux petits poissons que nous relachons
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Jeudi 7 août 2014 : vagues, sable fin...et quelques rayons !
Le soleil faisant de timides apparitions, nous prenons la route de la mer... on ne sait jamais, peut être qu'on ne le verra pas plus cette semaine. il vaut mieux être prudent et profiter de chaque rayon ! après quelques petite hésitations et un léger détour par la pointe du groin, nous retrouvons notre plage favorite "du verger" (il faut vrai
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Au petit déjeuner, coup de fil de jean-françois le cousin de samuel : "on vous attend aujourd'hui, on ira à la mer...et (en concertation avec samuel) on réserve une surprise aux enfants !". on avait prévu d'aller à la mer, on change légèrement les projets : pique-nique sur notre plage du verger, puis direction la gouesnière chez jean-fran
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Fondant aux mirabelles préparation : 20 minutes cuisson : 35 minutes ingrédients (pour 8) : - 50 g de beurre - 80 g de sucre - 3 œufs - 200 g de poudre d'amandes - 50 g de farine - 300 g de mirabelles déroulement : préchauffer le four à 180°/th6. faire fondre le beurre. fouetter les œufs et le sucre, ajouter le beurre. incorporer petit à p
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Lunettes spider préparation : 40 min cuisson : 15 min ingrédients (pour une vingtaine de lunettes ) : - 120 g de sucre - 1 œuf - 100 g de beurre mou - 125 g d'amandes en poudre - 300 g de farine - un peu de lait (éventuellement) - pâte à tartiner - 2 carrés de chocolat noir - 2 carrés de chocolat blanc déroulement : préchauffer le four à
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Nous découvrons un tout autre paysage ce matin à port st-jean, la marée est bientôt au plus haut. hier c'était ça : droite les garçons s'équipent. la visibilité n'était pas très grande, mais les sensations étaient là ! un grand merci à jean-françois !