Après-midi "cuisine"... après le far aux pruneaux pour ce week-end, une terrine au mascarpone, endives et dés de saumon fumé ! voilà de quoi nous régaler pour les repas à venir ! une recette selon mon inspiration... simple et délicieuse ! ingrédients 5 endives (on peut également utiliser une fondue de poireaux) 3 œufs 250 g de mascarpone

Comme un avant-goût de printemps... et pourtant la journée avait commencé dans le brouillard après la pluie de la nuit... et le soleil est revenu dans la matinée ! mais tout ceci est un peu précoce notamment pour l'abricotier car nous ne sommes pas à l'abri de gelées... aujourd'hui, la température est retombée à 4° et la pluie ne devrai

Voici un des incontournables que j’aime faire ! le far aux pruneaux ! et cette fois-ci, j’y ajouterai un peu de soleil avec des abricots secs* ! les puristes bretons ne m’en voudront pas 😉😂 c’est la recette de ma "bible" en cuisine, comme déjà celle de ma mère ! le "ginette mathiot" ( vous pourrez d’ailleurs lire ou relire l’ar

Voici trois marques pages avec des idées glanées dans des revues et des adaptations personnelles... deux d’entre-eux seront proposés pour le stock des petits points en puisaye qui se prépare petit à petit pour notre prochaine exposition ! je garderai probablement les trois "chats-pitres" ! je pense en broder encore deux autres... je dois mai

Et voici mars... mois du renouveau... et nous en avons besoin ! plus de sérénité, de légèreté et d’humanité ! un nouveau mois et de nouveaux projets uniquement pour le plaisir ! c’est ça le bonheur de la retraite... vivre sans trop de contraintes après des années d’obligations... prendre son temps, essayer de laisser de côté ce qu

Hier, la journée a bien commencé sous le soleil... avec une belle surprise comme nous les aimons pour entamer un jour nouveau... deux chevreuils curieux se sont attardés le long de notre grillage avant de repartir dans les champs aux alentours ! au moins ne craignent-ils plus (enfin je l'espère car cela a assez duré ) les jeux inutiles et crue

Une belle semaine commence en musique et en fête pour garder le moral... on est jamais trop heureux ! et puis... dans quelques jours, nous fêterons le printemps ! alors, en irlande ou ailleurs, bougeons, même virtuellement au son de cette musique entraînante et joyeuse ! lá fhéile pádraig shona dhaoibh la saint patrick, le 17 mars, donne aux

Ma vieille compagne (53 ans de vie commune déjà 🥰) est de retour... elle est réapparue cet après-midi dans le jardin, toujours endormie au même endroit depuis son arrivée à ararat ! en 2012, je l'avais récupérée chez nous lorsque ma mère a déménagé ! je n’avais pas voulu la dépayser tant qu’elle pouvait garder ses habitudes !

Ce soir "crêpes party" ! bas les masques en 2025, le mardi gras a lieu le 4 mars. cette date varie d'année en année car elle est fixée par rapport à la date de pâques qui est elle-même une fête mobile, au mois de février ou au début du mois de mars, mais tombe, bien entendu, toujours un mardi et précède pâques de 47 jours. le mardi gra

On nous l'annonçait... il nous avait donné des signes avant-coureurs ! le voici avec le soleil ce qui fait du bien ! je vous souhaite un merveilleux printemps et des tas de belles journées pour en profiter... et comme hier... pour prouver qu'ils sont bien là autour de chez nous !