Une très bonne recette de madeleines au bon goût citronné et moelleuse à l'intérieur. pour 32 madeleines : 130g sucre 3 oeufs 50 ml de lait 250g de farine 1 cs de levure le zeste d'un citron 125g de beurre fondu mélanger au fouet le sucre et les oeufs, puis ajouter le lait et continuer à mélanger. ajouter la farine, la levure et le zeste du