Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
Ptipois

Ptipois

Tags associés : paris, bistrot, chine

Ses blogs

L'envol de la grue mâle

Pour que la grue mâle déploie enfin ses ailes, et pour qu'on puisse enfin dire que la distance n'est qu'un détail.
Ptipois Ptipois
Articles : 12
Depuis : 27/07/2005
Categorie : Lifestyle

Correspondances

Pour faire le lien.
Ptipois Ptipois
Articles : 2
Depuis : 13/10/2005
Categorie : Photographie

Ptipois, le guide

Paris et ailleurs
Ptipois Ptipois
Articles : 9
Depuis : 30/11/2010
Categorie : Cuisine

chez ptipois

It's only food, folks!
Ptipois Ptipois
Articles : 428
Depuis : 13/02/2005
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Prolégomènes

Prolégomènes

Bonjour, je suis ptipois le guide et je suis un blog-guide de restaurants et de bonnes choses qui se mangent. mais pas que ça. je prolonge et complète le blog chez ptipois ainsi que ptipois' wines que vous connaissez déjà (ou non) et je recevrai, soit sous forme de créations, soit sos forme d'archives, les posts de chroniques restaurant, café
Saravanaa Bhavan

Saravanaa bhavan

Saravanaa bhavan - 170, rue du faubourg-saint-denis, paris xe. tél. 01 40 05 01 01. 80 couverts, ouvert tous les jours de 11 heures à 23 heures sans interruption. métro gare-du-nord. 10-12 € par personne. http://www.saravanabhavan.com/ "success begets success. when the efforts are sincere, intention noble and the aspiration high, success is a
Grandma's Kitchen, Hangzhou

Grandma's kitchen, hangzhou

Grandma's kitchen (the grandma's), plusieurs adresses à hangzhou. voir le site hangzhoutravel pour plus d'informations. un petit tour à hangzhou (zhejiang) la semaine dernière m'a valu de belles découvertes. d'abord les conceptions de dai jiangjun, qu'on peut difficilement appeler des restaurants tant leur philosophie et leur ambition s'étende
Un souvenir du Zhejiang et un congee de poulet

Un souvenir du zhejiang et un congee de poulet

Dans le bol ci-dessus, il y a un mélange de sauce de soja épaisse fabriquée à la ferme et d'ail frais grossièrement écrasé. à côté, une omelette. tout cela se trouve sur la table du déjeuner dans la maison d'un producteur de thé vert à san jing, dans les monts baimashan, district de lishui, province du zhejiang. mais pourquoi y a-t-il
Réveil du blog, et les Ptipois Pieds de l'année 2015

Réveil du blog, et les ptipois pieds de l'année 2015

Mon nouveau job à moi que j'ai. non, chez ptipois n'est pas abandonné, désaffecté, rejeté, répudié, périmé. depuis le mois d'octobre, je contribue au blog food&sens de jacques et laurent pourcel , et ça me plaît. je vous invite à m'y retrouver, on en est déjà à neuf posts. a priori ça me laisse moins de temps pour m'occuper de ptipo
A story 1

A story 1

You drove me through the province for hours. we exchanged as many words as we could and wished to, that is to say — very few. the springtime weather was mild, a little rainy at times. around mid-afternoon, we stopped at a small mountain village. you seemed to know the place. i trust you at all times: i did not ask you any questions. i was in a so
Chez Ptipois reprend du service

Chez ptipois reprend du service

Ce site a longtemps hiberné ; depuis 2015 précisément. une époque se termine, une autre commence, et à la suite de mon éjection brutale de food&sens, mes publications reprennent dès maintenant leur cours normal. chaque article qui sera publié sur mon site sera également publié ici. heureuse de vous retrouver, restez à l'écoute.
Letter 1

Letter 1

Dear, i will begin to tell the story. i came to shanghai for the first time in november 2004. this was the place where i learned to wear red. a light blood red, warm and cheerful, with the soft sheen of thai silk around my neck. today i cut my hair. yes, the long hair you have seen. you probably wondered how long it was when unbraided and untied? i
The rain

The rain

May 17, pudong. our flight from singapore was late. owing to a large number of aircrafts landing at the same time, we spent a painful hour waiting in line at the passport control. when we finally reached the arrival hall, it was so full, noisy and crowded that i felt lost. i was expecting thierry to pick us up, no thierry was in sight. photographer
Vivant, de Pierre Jancou

Vivant, de pierre jancou

Il est une catégorie de cuisiniers à laquelle j'aime rendre hommage : ceux qui créent une œuvre non seulement par leur cuisine, mais aussi par leur restaurant. la plupart, en même temps que leurs préparations, savent offrir un lieu où l'on se sent bien. mais rares sont ceux qui parviennent à nous faire entrer dans un royaume aussi marqué p