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Bienvenue sur mon blog ! Des recettes bio, saines et équilibrées. Mais aussi légères et gourmandes et parfois végétariennes ou végétaliennes. Mais aussi des recettes plus traditionnelles, en particulier de la pâtisserie.

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Articles : 1051

Depuis : 20/06/2008

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Chères lectrices, chers lecteurs, cela fait un

7 juin 2014

Chères lectrices, chers lecteurs, cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recettes comme vous avez pu le remarquer ! et c'est la première fois depuis que j'ai commencé ce blog, en juin 2008. ma façon de cuisiner a grandement changé au fil des années. mes assiettes ressemblent davantage à des assemblages qu'à des recettes élabor

Se souvenir...

30 déc. 2022

Ma si jolie maman... annie boilley

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11 avr. 2024

Bonjour, un petit mot pour vous dire que mes index ayant disparu suite à une maj de canalblog (...!), vous pouvez retrouver ceux-ci en tapant "index" dans la barre de recherche (tout en haut de l'écran). ainsi, vous aurez accès à tous les index du blog et il vous suffira de cliquer sur celui qui vous intéresse (index de la boulange salée, ind

Crème de fromage frais au saumon et céleri branche et leurs blinis

16 févr. 2014

Une belle idée de camille que cette recette que nous avons servie pour l'apéritif du nouvel an. c'est frais, léger, à refaire ! pour les blinis, j'ai simplifié la recette trouvée chez bernard, clic_ici. crème de fromage frais au saumon et céleri branche 1 grosse boîte de saint-morêt 1 belle branche de céleri 1 citron vert 2 tranches de s

Velouté de fanes de radis

4 avr. 2014

Je ne gâche (presque) rien. du coup l'année dernière j'avais cherché une façon de recycler les fanes de radis. et comme ces petits délices du printemps sont de nouveau au rendez-vous, je ressors à chaque fois cette recette de v. cupillard. mais depuis, je l'ai simplifiée : je ne fais pas revenir les fanes dans de l'huile d'olive comme elle

Nyc !

5 mars 2014

Le blog est un peu au ralenti en ce moment... ce n'est pas que je manque de recettes sous le coude, mais plutôt de temps pour rédiger mes posts. mais je reviens bientôt ! en plus, j'ai réalisé l'un de mes rêves, un séjour à new york ! au top, vraiment. mais après avoir bien profité, je reviens à des recettes un peu plus saines^^ bien qu'

Instagram

13 mars 2014

Notre voyage à nyc m'a fait prendre conscience de l'utilité d'un smartphone en particulier dans les grosses villes)... car oui oui, jusqu'à présent je m'en passais très bien, la preuve : mais maintenant, j'avoue que j'apprécie le nouveau joujou ! et ce dont j'avais paticulièrement hâte, c'était de découvrir instagram ! du coup j'ai moi au

Le sloppy joe {sandwich vegan}

26 mars 2014

Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette. a new-york, j'ai acheté un livre de recettes d'une bloggueuse vegan ( isa does it ) et elle y propose sa recette. du coup je me suis enfin lancée mais avec des modifications. je vous mets la recette comme je l'ai fait, en particulier avec du tempeh plutôt que du tofu car c'est comme cel

Tarte aux champignons et a la ricotta

12 mars 2014

On essaie de se renouveler avec les légumes de saison... c'est alors en tarte que j'ai servi les délicieux champignons que je trouve chez biocoop, qui réduisent très peu à la cuisson, et sont ultra-goûteux ! tarte aux champignons et a la ricotta pour la pâte : 150 de farine de petit épeautre complet 25 g de beurre ou de margarine non hyrdog

Salade de pommes de terre, sauce aux noisettes (+ repas complet)

19 mars 2014

C'est plus une idée de repas complet qu'une recette très élaborée mais comme nous nous sommes régalés, je vous mets le tout ! salade de pommes de terre, sauce aux noisettes pour 2 personnes : (il vous restera de la salade) 8 petites pommes de terre 2 échalotes 1 yaourt au soja (clic_ici pour la recette) 1 càs de purée de noisettes ciboulet