Bonjour çà y est, je me, non, nous nous lançons dans l'aventure d'un blog "culinaire" en effet je compte bien à ce que ce blog soit écris à quatre mains... plus d'idées dans vingt doigts ? que nenni... simplement deux sensibilités différentes, deux approches, deux pratiques, deux ressentis également différents... donc à la demande de no

Pour ce soir isabelle nous a confectionné des quenelles de pollenta... pour accompagner un "reste" de viande issu d'un boeuf aux carottes confectionné il y a quelques jours... boeuf (rond de gite) et sa garniture d'épinard et ses quenelles de pollenta mache et fromages assiette de fraises et glace aux fruits rouges

Que pensez-vous de celles-ci ? j'attends vos commentaires...

Pauline caplet se dévoile pauline caplet est une jeune femme passionnée par la photo. a seulement 19 ans, elle en a déjà fait son métier et continue, en parallèle, à organiser des expositions. givet (ardennes). la jeune photographe originaire de fumay exposera dès demain (et jusqu'au 4 février) seize portraits saisis sur le vif lors d'un v

Sur cette vue on peut goûter la quiètude du hâvre de tranquillité que représente le port, tout y respire le calme et la nonchalence.

Avis à tous vous avez des photographies de bateaux, envoyez les moi par messagerie cliquez sur "contactez l'auteur" n'oubliez pas de renseigner les dates et lieu de prise de vue cela pourra permettre de classer les photographies merci

Exposition au caveau c'est beau, une ville la nuit l'exposition est visible tous les jours, y compris le dimanche, jusqu'au 24 janvier. treize photographes ardennais du photo club objectif image présentent, pour la première fois, leur perception de charleville-mézières de nuit à la galerie le caveau. les 65 clichés ont tous été réalisés p

Araignée aux échalotes confites ingrédients pour 2 personnes une araignée, préparée (dénervée) par votre boucher, partagée en deux parts 10 échalottes 4 pommes de terre "charlotte" 200 grammes de haricots verts (congelés ou conserve quart de boite extra fins) beurre pour cuisson et sauces sel, poivre préparation (30 minutes au total) pe

En complément de l'article précédent... une chose qui pose de gros problèmes en cuisine qui n'est pas toujours mis en avant est la place. pour cuisiner, préparer les plats, les dresser il faut impérativement des lieux de travail et de stockage dans la proximité immédiate de la zone de cuisson... et ce n'est pa toujours facile... en effet co

Une belle vue de l'écluse n° 39 de donchery