Je vous propose une recette issue du livre "verrines, classiques, chics, exotiques, gourmandes" de josé maréchal aux éditions marabout. la mousse au chocolat surprise ingrédients : 125 g. de chocolat noir 30 g. de beurre 30 g. de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 1 petite cuiller à soupe de sucre glace. des glaçons de coulis d