- 140 g de farine -3 oeufs -30 cl de lait -courgette en rondelle préparation: 1/ préchauffer le four à 200°c2/ dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter le sel et le poivre. incorporer petit à petit la farine en fouettant. délayer avec le lait.3/ beurrer le fond des cocottes4/ répartir, dans chaque cocotte, les rondelles de cou