200g de flocons d'avoine, quinoa ou petit épeautre70g d'huile de coco1 c à c de levure50 g de sucre roux1 oeuf + 1 1 blanc d'oeufs faite chauffer l'huile de noix de coco et la réservermélanger les flocons, la levure et le sucre à la fourchetteajouter l'huile.battre l'oeuf et le blanc à part puis l'ajouter au mélange. bien tout mélanger pour