Angelika1
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27/05/2007
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Famille & Enfants
Articles à découvrir
Au fond de verre cerises amarena. mousse pistache-mascarpone sur une tuile en chocolat, chips pistache.
Gâteau russe medovik. vous pouvez retrouver la recette sur mon blog. le gâteau nommé - alyonushka. verinnes façon tarte citron meringuée et compote de fruits rouges-mousse mascarpone pistache. deco plaque azyme, caviar moléculaire.
Gourmandises by angélika avant tout passionnée par la cuisine française, également ambassadrice de la cuisine russe et gourmande de pâtisseries. j'ai envie de partager avec vous mes recettes , astuces et conseils culinaires,... https://www.facebook.com
Gâteau russe “pommes de terre” en version pop cakes. ingrèdients: 400 g de la génoise150 g du beurre 6 c. à s. du sucre glace 2 c. à s. du cognac ou rhum 2 c. à c. de la cacao en poudre pour enrobage: chocolat noir ou blanc decor a faire en pate à sucre, gumpaste decor a parsemer préparation: préparer la génoise ou acheter déjà prê
Macarons pistaches-griottes, citron-zestes de yuzu, chocolat-tonka,framboises
Un petit bateau et un tableau sur le thème de paris
Eclairs vanille-dragée, cassis de bourgogne, chocolat guanaja et vanille de madagascar
Pour 20-25 éclairs: pâte à choux: 225 g d'œufs250 g de l'eau170 g de la farine100 g de beurre7 g de sucre5 g de sel faire bouillir l’eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel. dès que l’eau est à ébullition, incorporer la farine. laisser cuire à feu moyen en remuant vivement pour obtenir une pâte compacte qui n’adhère pa
Tarte au citron meringuée et gelée au citron vert et thé matcha
Ingrédients: 200 - 300 g de pâte sucré 500 g de la crème au citron la meringue italienne préparation: 1. pâte sucrée. (pour 500 g): 210 g de la farine 85 g de sucre glace 1 œuf 1/2 gousse de vanille 125 g de beurre à température ambiante 25 g de la poudre d'amande 4 g de sel fin 1) tamiser séparément la farine et le sucre. casser l'œuf
Génoise, crème au beurre, parfum kirsch-griottes. la thème bollywood. déco en pâte à sucre, y compris la tasse.
Chaussure en gumpaste.