Parce q'il n'y a pas que les pâtes et le riz dans la vie, y a la polenta aussi ! si vous vouliez une bonne raison à ce billet, c'est simple : j'ai voulu essayer autre chose et c'est très consistant et plutôt bon. visuellement, je trouve ça joli.pour information, la polenta est de la semoule de maïs. ingrédients : 300 g de polenta 40 gr de be