mapiecuisine

Tags associés : agar agar, apero, biscuit, cake, chocolat, cupcakes, dessert, entree, fraise, fruit, fruits, gourmandise, gouter, gateau, plat, panacotta

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Dans ma cuisine il y a...

Des recettes de tous les jours, simples et préparées en 2 temps 3 mouvements, au flair et sans contrainte.

mapiecuisine

Articles : 94

Depuis : 10/12/2008

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau à la polenta

13 févr. 2013

Me voilà avec un beau soleil, une journée sans pluie, ouf ! avec une recette, découverte en me balandant sur les blogs ( je ne sais plus le quel, en version remixer par mes soins), à base de polenta, plutôt surpremant, mais très molleux et super bon !.. g âteau à la polenta, amande, poire et pomme ingrédients: 1 pomme 1 poire 3 oeufs 100g

Charlotte "vintage"

10 oct. 2012

Voiçi, une charlotte avec un petit air rétro réalisée dans un moule tupperware: l'ami gourmet, année 1980 tout à fait "vintage", donner par ma maman. la mousse de poires est trés légere et délicieuse... c harlotte aux p oires et cho co lat p r a liné ingrédients: poires en conserve (une) 1 bâton de vanille fendu en 2 1 sachet de sucre v

Tarte en fête...

28 mars 2012

Pour aujourd'hui, cela sera encore une tarte, mais pas n'importe la quelle tarte. celle que ma fille a choisit comme dessert pour le repas de fête en famille de ses 20 ans. tar t e citro n m e rin g ué ingrédients: 1 pâte sablée 2 citrons jaunes 1 citron vert + zestes 75g de sucre 2 oeufs entiers + 3 jaunes 100g de beurre pommade 1 c. à s. de

Gâteau chocolat caramel noisette

21 nov. 2012

Dans la série "fastoche", voici un g âteau, (élu tuerie par la famille) noisette, c hocolat caramel. recette prise ici. préchauffer le four à 180° mélanger: 1 tasse de sucre 3 oeufs puis 2 tasses de poudre de noisette 1 tasse de farine 2 pincée de sel 1 sachet de levure 1/2 tasse d'huile verser dans un plat graissé, recouvrir d'une tablett

Verrine à la framboise

5 mars 2013

Un reste de coulis de framboise, des blancs d'oeufs, dans mon frigo, des biscuits, de l'argar agar, dans mon placard et hop ! un dessert improvisé... charlotte à la framboise ingrédients: 5cl coulis de framboises ou autre 1 c. à c. d'agar agar 2 blancs d'oeufs 400g de fromage blanc 2 c. à s. de sucre (ou +) biscuits à la cuillère + un peu d'

Cheesecake léger

10 avr. 2013

J'ai réalisé un gâteau avec des biscuits sans gluten car une de mes invitée est allergique. gâteau léger, frais, exquis et facile... c heesecake noix de c oco et c itron v ert ingrédients: (peu être fait la veille) 200g de biscuits petit beurre ( sans gluten pour moi ) 100g de beurre 400ml de lait de coco 400g de fromage blanc 1 citron vert

Quelle quiche!..

15 nov. 2012

Recette fastoche: q uiche sans pâte, ricotta, saumon et c itron vert. ingrédients: 250g de ricotta 250ml de lait 80g de farine 3 oeufs 4 tranches de saumon fumé 1 citron vert : zeste + jus 100g de gruyère rapé sel et poivre four 180° cuissson: 30min préchauffer le four. dans un saladier casser les oeufs, ajouter la ricotta, mélanger, puis l

Cake caramel, beurre salé

11 avr. 2012

Voici " the" cake : quel régal, gourmandise au goût extra... a essayé, d'urgence... cake chocolat caramel, beurre salé ingrédrients: 150g de beurre salé pommade 2 cl de lait 170g de choco caramel ( nestlé dessert) 150g de sucre 3 oeufs 150g de farine 1/3 de sachet de levure four 180° cuisson 35 à 40 min préchauffer le four. au bain-marie,

Petits moelleux chocolat

19 juin 2013

Manque de motivation avec ce temps. rendez nous, le soleil, la chaleur, l'été quoi !... une recette 100% magnésium (chocolat) pour garder le moral puisqu'il nous manque de la mélatonime ( hormone apportée par le soleil qui régule notre moral ).... moelleux choco, coeur kiwi ingrédients: 100g de choco noir (100% magnésium) 100g de beurre 4 b

Cake aux fruits d'été

1 août 2012

Me revoilà! avec une recette de cake au yaourt de soja, super moelleux . gâteau yaourt de soja et nectarine ingrédients: 2 yaourts au soja nature 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 90g de sucre 180g de farine 45ml d'huile tournesol 2 ou 3 nectarines un peu de caramel liquide maison four 180° cuisson 25 à 30 min pour le caramel: 1 c à s de vin