elsou thermo
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Cuisine
ELSOU
peinture et art, blog en construction, en vue de créer un atelier mix média, atelier d'art thérapie et accès bars, en Alsace à Griesheim près Molsheim
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Soupe thaï j'adoooore cette soupe 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cm de gingembre 1 morceau de piment légumes (selon ce que j'ai à la maison, céleri, carottes, poireau, brocoli....) vermicelles chinois champignons noirs crevettes, blanc de poulet 250 g de lait de coco citron vert mixer oignons ail et gingembre, faire rissoler 5 mn faire cuire les ver
Et voilà déjà je pense "futur" atelier où on va créer sa propre histoire la première étape sera de créer des cartes propres à chacun le dos des cartes en peintures avec diverses techniques une fois les dos de cartes crées on réfléchit sur les divers sujets qui nous passent par la tête pour ma part j'ai crée une série animaux objets d
Velouté de châtaignes et champignons (livre cuisinez comme les chefs, anne sophie pic en l’occurrence) 5 g de persil, 100g de beurre demi sel, 200 g de cèpes ou girolles (ou champignons du moment, ou des surgelés) + 50 g pour la finition, 1 échalote, 500 g de châtaignes précuites, 750g de bouillon de volaille, 250 g de crème liquide, sel,
Velouté de céleri au roquefort (livre recettes des 4 saisons)
Velouté de céleri au roquefort (livre recettes des 4 saisons) velouté de céleri au roquefort (livre recettes des 4 saisons) 1 oignon, 70 g de carottes, 15 g d’huile, 600 g de céleri-rave épluché, 700 g de bouillon de légumes (ou ce qui a été mon cas 350 g de lait et 350 g d’eau et une marmite de bouillon de légumes knorr), 200 g de c
Gaspacho 1 kg de tomates bien mures( ou une grosse boite de tomates pelées perso je prends toujours la marque daucy), 1 petit concombre, 1 poivron vert, 1 oignon blanc, 1 gousse d'ail, 1 petit piment rouge, 1 citron , 1 cuil à soupe d'huile d'olive, persil plat, sel poivre - mettre les légumes en morceaux dans le bol, mixer 1 mn en allant progre
Chutney de pommes chutney de pommes 1 noisette de gingembre frais : 2-3 pulsions de turbo 25g d’amandes entières : 2-3 pulsions de turbo 500 de pommes ( si la peau est fine et que les pommes sont bio vous n’avez pas besoin de les éplucher) : 5sec/vit5 75g de sucre semoule, 75g de sucre à confiture, 5g de jus de citron, 40g de vinaigre de cid
Guacamole (du livre ma cuisine 100 façons) 5 brins de coriandre équeutés, 100 g d’oignons coupés en 2, 2 piments moyennement piquants frais et coupés en 2 ou ½ poivron rouge, 1 tomate, 1 gousse d’ail, 450 g d’avocats (2 – 3 avocats bien mûrs, pelés et dénoyautés) 2 cuil à soupe de jus de citron, 1 cuil à café de sel - placer la
Avec l'aide des cours de blocknoteacadémie http://www.bloknoteacademy.nl s'inspirer de peintres connus et mélanger cela avec du mix média voilà ce que cela donne wasslly kandinsky avec andrea gomoll j'adoooore inspiration klimt insiration une partie de l'oeuvre de picasso