Bonsoir je vous propose une recette que j'ai pu déguster dans un restaurant gastronomique , et je me rappelle toujours de ce goût d'abricot mélangé à la menthe , surmonté de blanc en neige comme une île flottante et servie avec un biscuit à la pistache , un très beau souvenir gustatif que j'ai voulu reproduire . pour 6 personnes: pour la s

Bonjour après le vacherin bonbon framboise vanille ici , voici une nouvelle version , cette fois ci avec des goût que j'afféctionne particulièrement , mangue, passion, coco et citron vert . mon vacherin exotique est constitué d'une meringue suisse saupoudrée de noix de coco , de sorbet passion et de sorbet mangue superposé pour former des ca

Bonjour moi et les cupcakes c'est une grande histoire d'amour , j'aime les décliner avec des goûts, couleurs et saveurs originaux . pour aujourd'hui ça sera cupcakes aux abricots surmontée d'une ganache montée chocolat blanc citronnelle . ingrédients pour 24 cupcakes : 4 œufs 200 g de sucre 125 ml d'huile 180 ml de lait 260 g de farine 1 cs

Bonjour me voilà de retour avec une recette estivale d'éclair au poulet sauce yaourt et cornichon avec l'arôme saveur maggi , ces éclairs trouveront bien leur place lors d'un apéritif dînatoire ou une entrée . avec cette recette je participe au concours lancé par maggi ou j'ai comme mission d'imaginer une recette estivale intégrant l'arôm

Bonjour il existe plusieurs versions de nuggets , celles ou on retrouve les morceau de poulet mariné ou celles qui contiennent du poulet mixé et mélangé à d'autre ingrédients . ma version est avec du poulet haché pané dans du corn flakes nature , des nuggets très facile à faire , ultra moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extéri

Bonsoir je vous propose une recette de rillettes de thon à la tomate séchée facile et rapide . ces rillettes sont à tartiner sur du pain grillé ou des crackers . ingrédients: - une boite de thon au naturel de 400 g ( poids égouttée à peut prêt 260 gr) - 80 g de tomates séchées à l'huile égouttées - 1 gousse d'ail râpée - 20 g de co

Bonsoir avec cette chaleur on aime bien finir les repas avec une note de fraîcheur . une crème onctueuse et exquise à la citronnelle surmontée de morceaux de mangue mélangé au fruit de la passion et une tuile croquante au yuzu , tout ce que j'aime . la recette est celle de michalak que j'ai trouvé ici , les quantités sont énormes pour deux

Bonjour il y'a quelques jours j'ai accepté de participer à un concours maggi . requia des astucieuses m'a envoyé une boite de coeur de bouillon volaille dégraissé pour réaliser une recette avec ce produit. ce coeur de bouillon est a utilisé vers la fin de cuisson , pour lier une sauce, sur les légumes etc . pour la recette j'ai préparé du

Bonjour je vous propose un choix de recettes pour l'aid el fitr . vous pouvez cliquer sur la photo pour accéder à la recette pour vous abonner à ma chaine youtube et ne rater aucune de mes vidéo c'est par ici click ghriba bahla (recette en vidéo) makrout aux dattes et au miel briwate aux amandes fekkas ( recette en vidéo) ghriba aux noix (rec

Bonjour avec la chaleur qui commence à s'installer, rien de mieux qu'une coupe glacée pour se raffraicihir. pour cette crème glacée j'ai utilisé la même base pour la crème glacée pistache ou la crème glacée sésame noir . la crème glacée est onctueuse et sent super bon la violette , pour la pâte de vioelette je l'ai acheté ici. ingré