cuisinedefadila
cuisinedefadila
Ses blogs
cuisine de fadila
Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie ,
Titulaire d'un CAP pâtissier
Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces.
Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
cuisinedefadila
Articles :
483
Depuis :
06/12/2009
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Bonjour Après le vacherin bonbon framboise vanille ici , voici une nouvelle version , cette fois ci avec des goût que j'afféctionne particulièrement , mangue, passion, coco et citron vert . Mon vacherin exotique est constitué d'une meringue suisse saupoudrée de noix de coco , de sorbet passion et de sorbet mangue superposé pour former des ca
Bonjour Je vous propose un choix de recettes pour l'aid el fitr . Vous pouvez cliquer sur la photo pour accéder à la recette Pour vous abonner à ma chaine Youtube et ne rater aucune de mes vidéo c'est par ici click Ghriba bahla (recette en vidéo) Makrout aux dattes et au miel Briwate aux amandes Fekkas ( recette en vidéo) Ghriba aux noix (rec
Bonsoir Je vous propose une recette que j'ai pu déguster dans un restaurant gastronomique , et je me rappelle toujours de ce goût d'abricot mélangé à la menthe , surmonté de blanc en neige comme une île flottante et servie avec un biscuit à la pistache , un très beau souvenir gustatif que j'ai voulu reproduire . Pour 6 personnes: Pour la s
Bonjour Moi et les cupcakes c'est une grande histoire d'amour , j'aime les décliner avec des goûts, couleurs et saveurs originaux . Pour aujourd'hui ça sera cupcakes aux abricots surmontée d'une ganache montée chocolat blanc citronnelle . Ingrédients pour 24 cupcakes : 4 œufs 200 g de sucre 125 ml d'huile 180 ml de lait 260 g de farine 1 cs
Bonjour Il y'a quelques jours j'ai accepté de participer à un concours Maggi . Requia Des astucieuses m'a envoyé une boite de coeur de bouillon volaille dégraissé pour réaliser une recette avec ce produit. Ce coeur de bouillon est a utilisé vers la fin de cuisson , pour lier une sauce, sur les légumes etc . Pour la recette j'ai préparé du
Bonsoir Avec cette chaleur on aime bien finir les repas avec une note de fraîcheur . Une crème onctueuse et exquise à la citronnelle surmontée de morceaux de mangue mélangé au fruit de la passion et une tuile croquante au yuzu , tout ce que j'aime . La recette est celle de Michalak que j'ai trouvé ici , Les quantités sont énormes pour deux
Bonsoir Je vous propose une recette de rillettes de thon à la tomate séchée facile et rapide . Ces rillettes sont à tartiner sur du pain grillé ou des crackers . Ingrédients: - Une boite de thon au naturel de 400 g ( poids égouttée à peut prêt 260 gr) - 80 g de tomates séchées à l'huile égouttées - 1 gousse d'ail râpée - 20 g de co
Bonjour Il existe plusieurs versions de nuggets , celles ou on retrouve les morceau de poulet mariné ou celles qui contiennent du poulet mixé et mélangé à d'autre ingrédients . Ma version est avec du poulet haché pané dans du corn flakes nature , des nuggets très facile à faire , ultra moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extéri
Bonjour Avec la chaleur qui commence à s'installer, rien de mieux qu'une coupe glacée pour se raffraicihir. Pour cette crème glacée j'ai utilisé la même base pour la crème glacée pistache ou la crème glacée sésame noir . La crème glacée est onctueuse et sent super bon la violette , pour la pâte de vioelette je l'ai acheté ici. Ingré
Bonjour Me voilà de retour avec une recette estivale d'éclair au poulet sauce yaourt et cornichon avec l'arôme Saveur Maggi , ces éclairs trouveront bien leur place lors d'un apéritif dînatoire ou une entrée . Avec cette recette je participe au concours lancé par Maggi ou j'ai comme mission d'imaginer une recette estivale intégrant l'arôm