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Ma cuisine jaune citron...

Cuisine, pâtisseries, expériences culinaires en tout genre

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Une kokeshi dans ma cuisine...

De petites boîtes à emporter au bureau et à l'école !...

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Articles à découvrir

Bento vanillé !!

8 avr. 2014

Besoin de vacances !! de soleil, de voyages, et d'un petit plat mijoté !!!...c'est comme celà que je me suis concoctée un bento tout turquoise !!! coloré et goûteux !!!... dans mon bento turquoise : du riz blanc et rond cuit à la cocotte à riz !! ça coule de source !! 1 cuisse de poulet flambée au rhum et à la vanille de la réunion...la

Fondants aux amandes et aux framboises

26 août 2020

Me revoilài !...avec des biscuits tendres et raffinés...une recette extraite de la bible des biscuits de martha stewart. une modification, pour ma part, j'ai utilisé du sucre de canne complet, le rapadura qui apporte une saveur "réglisse" et qui se marie délicieusement aux framboises. la recette : 135 g de beurre à température ambiante, 250

Galette des rois frangipane, pommes et nocciocolaté

16 janv. 2020

En janvier, nous fêtons l'épiphanie et il est de rigueur de s'appliquer à la réalisation de galettes des rois !! ... j'ai réalisé la pâte feuilleté (recette à suivre) et une garniture frangipane bien gourmande !... la recette : p our la crème patissière : 125 g de lait entier, 20 g de sucre, 15 g de fécule de maïs, 1 jaune d'oeuf, 1cà

Pain au cacao

28 août 2019

Curieuse de découvrir la saveur du pain au cacao, j'ai incorporé du cacao en poudre dans la préparation de ma pâte à pain !! ...j'ai ajouté quelques éclats de chocolat pour plus de gourmandises !!... ces petites baguettes sont idéales au petit déjeuner !!... j'ai adoré et j'en préparerai à nouveau très prochainement !! la recette : 400

Bûche aux citrons

25 déc. 2019

Cette année, ... la traditionnelle bûche ne sera pas notre dessert de noël (recette à suivre ;-) ... !...mais voici l'une de celles réalisées l'an dernier !!...qui a eu un grand succès !... légère et acidulée, idéale pour terminer un repas un peu trop copieu !!! ...le citron à l'honneur !!.. ça coule de source !!!! elle est composée d

Beignets aux pommes

23 févr. 2021

En période de carnaval il est d'usage de préparer des beignets et autres gourmandises frites !! ...certes carnaval c'est terminé !!...mais comme nous sommes toujours masqués...je reste dans la tendance !! ... et me voilà avec cette très gourmande recette de beignets aux pommes de chez eva . la recette : 4 grosses pommes, 2 oeufs, 25 g de sucr

Bento italien ou parfum de grèce !!

25 mars 2014

Délicieux bento préparé, il y a quelques temps et que j'avais bien apprécié à l'heure du repas !! ... des poivrons en abondance, des oignons et de la féta dans mon réfrigérateur !! ..ni une ni deux !!..inspiration pizza !! dans mon bento du haut : - 1 endive émincée, - des fleurs de galette de courgettes, - des fleurs de jambon, - 1 cup

Bento tout frais !!

15 avr. 2014

Un bento rafraîchissant !!..ce n'est pas de la grande cuisine, mais plutôt de l'assemblage ... dans mon bento du bas : des fleurs de saumon fumée et pistil de graines de sésame noir un cup de dés de fromage de chèvre du cake à la tapenade verte une rangée bien sage de tomates cerise dans mon bento du haut : du pamplemousse et quelques sucre

Biscuits léopard

24 déc. 2019

Je n'ai pas déserté ma cuisine ! ....bien au contraire j'ai eu l'occasion de préparer ces derniers mois quelques recettes qui viendront certainement s'ajouter ici dans mon journal de gourmandises !!... cette période festive est idéale pour préparer ces petits biscuits bredele à grignotter à l'heure du café...un bout de temps que je voulais

Flognarde aux poires

7 sept. 2020

Du facile, rapide et inrattable !! ... la flognarde !!..., c'est une spécialité du limousin, traditionnellement réalisée aux pommes. j'ai déjà posté cette version originale ici !.. cette fois, j'avais envie de saveurs différentes... !.. avec des poires et un petit parfum de chataigne !!... la recette : 3 oeufs, 70 g de sucre blond, 40 g de