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Ma cuisine jaune citron...

Cuisine, pâtisseries, expériences culinaires en tout genre

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Une kokeshi dans ma cuisine...

De petites boîtes à emporter au bureau et à l'école !...

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Articles à découvrir

Brownies au chocolat de martha stewart

25 févr. 2021

Un carré brownie, tendre et fondant totalement addictif !!... j'ai ajouté quelques noisettes torréfiées et réduit la quantité de sucre de la recette d'origine. la recette : 6 càs de beurre, 170 g de chocolat noir grossièrement haché, 25 g de cacao non sucré en poudre, 100 g de farine, 1/4 de càc de levure chimique, 1/4 de càc de fleur d

Number cake salé 50

16 sept. 2019

Cet été, à l'occasion de mon anniversaire, j'ai réalisé un number cake !!....très tendance ces derniers temps !!...il fallait absolument que je tente cette expérience !! ;-) pour cette première, j'ai suivi la version salée de anne-sophie vidal !...parfaite pour un apéritif dinatoire !... il est composé ici d'un biscuit au parmesan, d'une

Flognarde aux poires

7 sept. 2020

Du facile, rapide et inrattable !! ... la flognarde !!..., c'est une spécialité du limousin, traditionnellement réalisée aux pommes. j'ai déjà posté cette version originale ici !.. cette fois, j'avais envie de saveurs différentes... !.. avec des poires et un petit parfum de chataigne !!... la recette : 3 oeufs, 70 g de sucre blond, 40 g de

Oeufs cocottes à la multidélices

13 janv. 2020

C'est avec mon accessoire multidélices que je débute cette nouvelle année de gourmandises !... je vous souhaite mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année !!...et vous propose une recette facile et rapide à réaliser !... des oeufs cocottes accompagnés de salade et de mouillettes détaillées dans des baguettes croustillantes !! la recette

Atelier "bentos wrapi"

8 mai 2015

Des vacances et un week end prolongé... propice à un petit atelier bento à deux !... voire trois et même quatre avec grande et petite soeur !!!.. nous avons décidé avec jojo2002 de préparer ensemble des bentos printaniers pour profiter du beau temps et de la terrasse !!! .. pour l'occasion, nous avons choisi de garnir nos bentos "kokeshi"...

Fondants aux amandes et aux framboises

26 août 2020

Me revoilài !...avec des biscuits tendres et raffinés...une recette extraite de la bible des biscuits de martha stewart. une modification, pour ma part, j'ai utilisé du sucre de canne complet, le rapadura qui apporte une saveur "réglisse" et qui se marie délicieusement aux framboises. la recette : 135 g de beurre à température ambiante, 250

Galette des rois frangipane, pommes et nocciocolaté

16 janv. 2020

En janvier, nous fêtons l'épiphanie et il est de rigueur de s'appliquer à la réalisation de galettes des rois !! ... j'ai réalisé la pâte feuilleté (recette à suivre) et une garniture frangipane bien gourmande !... la recette : p our la crème patissière : 125 g de lait entier, 20 g de sucre, 15 g de fécule de maïs, 1 jaune d'oeuf, 1cà

Bento "duo de raviolis"

10 mars 2015

Pour ce mardi midi, ce sera raviolis !! ..chez moi ce plat de pâtes n'est pas réservé exclusivement aux lundis !!!... dans mon bento : des raviolis maison farcis de ricotta : les blancs sont parfumés au poivre timut et les roses à la betterave !! des champignons de paris font la ronde autour des coussinets !!!! une petite fleur de jambon, un c

Bento vanillé !!

8 avr. 2014

Besoin de vacances !! de soleil, de voyages, et d'un petit plat mijoté !!!...c'est comme celà que je me suis concoctée un bento tout turquoise !!! coloré et goûteux !!!... dans mon bento turquoise : du riz blanc et rond cuit à la cocotte à riz !! ça coule de source !! 1 cuisse de poulet flambée au rhum et à la vanille de la réunion...la

Pain au cacao

28 août 2019

Curieuse de découvrir la saveur du pain au cacao, j'ai incorporé du cacao en poudre dans la préparation de ma pâte à pain !! ...j'ai ajouté quelques éclats de chocolat pour plus de gourmandises !!... ces petites baguettes sont idéales au petit déjeuner !!... j'ai adoré et j'en préparerai à nouveau très prochainement !! la recette : 400