Aussi nommée gibassier , en pays d'aix et dans le luberon. a ne pas confondre avec les versions salées au gratelon, aux olives ou autres. en effet, la pompe à l'huile d'olive traditionnelle est une fougasse sucrée, nature ou parfumée à la fleur d'oranger. la pompe à l'huile est incournable des tables de noël et fait partie des 13 desserts t

Voivi le nouvel et dernier opus de mes témoignages. une suite qui n'en est pas vraiment une, un prolongement d' "herculanum, de monstro pueri", où vous retrouverez le même style, parfois un peu déroutant, qui me caractérise. vous aimerez sûrement y découvrir de nouvelles réflexions tirées de mon expérience personnelle et l'incroyable conv

L'aïoli est une variante provençale de la mayonaise ingrédients : 2 ou 3 gousses d'aïl ; le jaune d'un gros oeuf ; huile ; sel et poivre. préparation : 1°) écrasez les gousses d'aïl dans un mortier, 2°) ajoutez le jaune d’œuf et mélangez avec l'aïl broyé, 3°) ajoutez progressivement, en filet, l'huile d'olive (si vous aimez une aïo

Herculanum, de monstro pueri par magali gareta "tout le monde connaît corneille, notre grand dramaturge du xviiie siècle. qui ne l'a pas étudié, un jour, à l'école? "quelle barbe!", vous êtes-vous exclamé... peut-être... sachez qu'il écrivit déjà en son temps mais je-ne-sais-plus-où: "quand on n'a pas ce qu'on aime, il faut aimer ce qu

Un jour, vous ouvrez un livre....

Voici le premier de mes ouvrages: "herculanum, de monstro pueri" ou le mirroir d'une âme déchirée par ses passions. vous y trouverez, peut-être, un écho à ce que vous vivez ou avez vécu..... car, e lle poura avoir autant de visages qu'il existe d'individus, la souffrance restera néanmoins toujours la même.. qui a souffert, comprendra ! cep

Une petite gourmandise en forme de chardon incournatble à avignon ! remontant probablement au xive siècle, elle fut lancée par les papes qui en étaient très friands et qui avaient demandé à leurs pâtissiers d'élaborer une nouvelle gourmandise. de là son nom : papaline. quant à sa belle couleur rose, virant au rouge, elle symbolise la cou

Besoin de plus d'informations ? envie d'acheter "herculanum, de monstro pueri", " le diable peut bien en rire" ou mes nouvelles enfantines ? voici où les trouver et comment faire : 1°- pour "herculanum, de monstro pueri" : _ par mail, auprès du service diffusion de mon petit éditeur : commande@monpetitediteur.com http://www.monpetitediteur.com

Ces desserts typiques du noël provençal sont iminament lié à bible. tout d'abord, leur nombre treize est censé symboliser le nombre des convives de la cène : les douze apôtres et le christ. ils sont normalement servis le soir de noël après "le gros souper" qui précède la messe de minuit. selon la tradition, ils doivent être offerts et r

Parce que le monde de l'enfance est celui de l'émerveillement, de la surprise et de l'innocence... p arce que les enfants sont des lecteurs exigents qui ne négligent aucun détail.... parce que les enfants sont adeptes des rebondisssements, de l'inattendu, de l'édifiant... parce qu'ils sont romantiques et imaginatifs, il faut savoir leur ouvrir