Une recette d'aubergines à la tomate facile à réaliser. ingrédients pour 4 pers. .: 3 aubergines ; 800 g de tomates ; 1 oignon ; 2 gousses d’ail ; quelques feuilles de basilic ; 10 cl d’huile d’olive ; sel, poivre préparation : - la sauce tomate : 1- pelez et épépinez les tomates ; les couper en morceaux grossiers, 2- pelez et hachez l

Le coing est un fruit jaune, assez gros, d'une forme proche de celle de la poire ; il est cultivé et très apprécié en provence. transformé en pâte sucrée, on le déguste lors des fêtes de noël, la pâte de coing faisant partie des treize desserts traditionnels. pour 5 personnes - préparation : 20 min. - cuisson : de 50 min à 1 heure ingr

Ces desserts typiques du noël provençal sont iminament lié à bible. tout d'abord, leur nombre treize est censé symboliser le nombre des convives de la cène : les douze apôtres et le christ. ils sont normalement servis le soir de noël après "le gros souper" qui précède la messe de minuit. selon la tradition, ils doivent être offerts et r

"herculanum, le diable peut bien en rire : dans cet ouvrage, magali gareta se livre et se délivre à la fois d'une part d'ombre, de cette ombre profonde et dense qui , à certains moments, creuse son corps pour mieux faire s'exprimer la lumière et la force qui est en elle." "mais dans quel creuset êtes-vous passée... comme le métal dans le cre

"j’ai dix-sept ans. durant deux ou trois mois, j’ai vécu ou, du moins, en ai-je eu suffisamment la sensation pour le croire. j’avais dix-sept ans et ma vie se résuma à ces deux mois d’été adolescent ensoleillés ! après, le noir. après, je ne fis que survivre… nous sommes en juin qui marque, pour tous les jeunes gens exemptes d’e

Voici le premier de mes ouvrages: "herculanum, de monstro pueri" ou le mirroir d'une âme déchirée par ses passions. vous y trouverez, peut-être, un écho à ce que vous vivez ou avez vécu..... car, e lle poura avoir autant de visages qu'il existe d'individus, la souffrance restera néanmoins toujours la même.. qui a souffert, comprendra ! cep

Une petite gourmandise en forme de chardon incournatble à avignon ! remontant probablement au xive siècle, elle fut lancée par les papes qui en étaient très friands et qui avaient demandé à leurs pâtissiers d'élaborer une nouvelle gourmandise. de là son nom : papaline. quant à sa belle couleur rose, virant au rouge, elle symbolise la cou

_ je veux pas le savoir, l'interrompit antoine qui, sur ces mots, tourna les talons. il souleva la portière de sa tente rapiécée par endroits et entra, refermant la porte d'un geste brusque et sans appel. narcisse ne pourrait donc pas parler à l'homme. quelle idée d'être venu de si loin pour subir un tel accueil et repartir bredouille. _ vrai

Parce que le monde de l'enfance est celui de l'émerveillement, de la surprise et de l'innocence... p arce que les enfants sont des lecteurs exigents qui ne négligent aucun détail.... parce que les enfants sont adeptes des rebondisssements, de l'inattendu, de l'édifiant... parce qu'ils sont romantiques et imaginatifs, il faut savoir leur ouvrir

Le caccavellu (aussi nommé campanile, selon les localités) est une brioche en forme de couronne et parfumée à l'anis, que l'on confectionne pour pâques dans certaines régions provençales du litoral, mais qui est d'origine corse. sa particularité est que l'on trouve à l'intérieur, cachés dans la pâte, des oeufs durs, des aliments interdi