J'ai beau être dans le déni le plus complet, il va bien falloir que je l'accepte: l'automne est bel et bien là! en témoignent le froid, la pluie et le vent de la semaine qui nous ont obligés à mettre des épaisseurs en plus et à courir s'abriter rapidement au lieu de déjeuner encore un peu au soleil... et comme le week-end ne s'annonce pas

Il y a quelques jours, nous avons organisé l'anniversaire surprise d'une collègue et amie. j'ai eu envie de lui faire un number cake un peu girly pour fêter cette jolie date! cette fois, j'ai changé un peu ma recette et suis partie suis une base de biscuit joconde, évidemment plus moelleux que la pâte sablée que je fais habituellement, et j'

Si vous suivez mon compte, vous avez vu que depuis quelques temps nous avons changé nos habitudes alimentaires, notamment au petit déjeuner... et je dois dire que cela nous a fait un bien fou! plus de fringale en fin de matinée, plus de "coup de pompe" à 11h, mais une vraie énergie pour attaquer la journée! comme nous avions du mal à passer

A vec ce froid, on a besoin de recettes réconfortantes, de celles qui permettent de se retrouver autour d'une table, en famille ou entre amis, de se réchauffer le corps et le coeur, dans l'enivrant parfum des épices orientales. je vous propose ce tajine aux navets confits et citron, ma recette coup de coeur depuis quelques temps! (la recette des

Pour donner un peu de couleurs à cet hiver interminable, je vous propose une recette pétillante et pleine de saveurs: une soupe au fenouil, citron et lait de coco. la saveur anisée du fenouil se marie à merveille avec l'acidité de l'agrume et le lait de coco vient apporter une touche veloutée pleine de douceur. (je me suis inspirée d'une rec

Voici venu le temps joyeux des vacances et des copains des enfants à la maison! parfait pour un goûter d'automne, moelleux à souhait et délicatement parfumé, ce cake fera le bonheur de tous, avec son glaçage au chocolat/citron complètement addictif! ingrédients (pour 6 personnes): - 150 gr de beurre mou - 112 gr de sucre glace - 3 oeufs - 1

Cela faisait bien longtemps que je voulais me lancer... faire mon propre pain au levain. celui que l'on voit monter, pendant de longues heures, sous un torchon dans la cuisine... celui que l'on parfume comme on le désire, avec du thym, des noix, des olives... celui qui cuit dans le four et embaume toute la maison... celui qui est craquant à l'ext

Depuis quelque temps, on s'est mis, à la maison, aux petits-déjeuners sans sucres raffinés et avec des farines complètes ou des flocons d'avoine pour plus de fibres et un ig moins élevé. résultat? on est en pleine forme et pas de petit creux de toute la matinée! et j'ai découvert plein de recettes très sympas que je décline à l'envie! a

Au coeur de cet hiver pluvieux et morose, mettre de la couleur et des vitamines dans l'assiette avec cette salade ultra gourmande et pleine de saveurs! ingrédients (pour 8 personnes) : - 400 gr de boulgour - 3 grosses betteraves cuites - 1 grenade - 180 gr de fêta - 2 pommes golden - pour la vinaigrette: huile d'olive / une orange / vinaigre / 1

Avec la rentrée, vient son lot de bonnes résolutions: prendre du temps pour soi, aller faire du sport, ne pas se laisser déborder par le quotidien, rester calme en toutes circonstances, ne pas procrastiner, et j'en passe! toutes ces injonctions sont belles, mais elles ne doivent pas devenir des contraintes contre-productives! en effet, la rentr