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freddy lorraine

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Recettes de cuisine - Billets d'humeur - Réflexions - Petits bonheurs - Cinéma - Spectacles
freddy lorraine freddy lorraine
Articles : 31
Depuis : 22/05/2011
Categorie : Cuisine

CUISINE ET PERLES!

cuisines pour petits et grands, perles des petits et des grands!
freddy lorraine freddy lorraine
Articles : 416
Depuis : 04/01/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Saint Priest - Début du jour - Janvier 2015

Saint priest - début du jour - janvier 2015

Cliché de ce matin. je me suis arrêté au bord de la route, suis descendu de voiture, ai pris une petite dixaine de photos, suis remonté dans mon auto, et ai continué mon chemin jusqu'au boulot. et ce soir je découvre ceci et vous en fait profiter. avec j'espère autant de plaisir que moi. bonne nuit
CHOU FARCI EN LASAGNES DE "JOLIE MAMAN"

Chou farci en lasagnes de "jolie maman"

Depuis des années, l'homme vante le chou farci de sa maman. je ne lui en ai jamais fait, pensant que c'était difficile et long comme recette. sur le net, il y a plein de possibilités, chou entier au four ou à la cocotte, avec ficelle pour retenir les feuilles ou crépine... ça me rebutait d'avance... (une chance sur 2 que tout s'écroule avant
VELOUTÉ DE CRESSON

Velouté de cresson

Pas de cuisine depuis 2 mois...c'est dur...et avec ça un homme convalescent...mais faut bien manger quand même. alors, en ces temps de froid qui revient, j'ai remis en route la soupière. oh, non!...crient en cœur les nados, pas ravis du tout de remanger de la soupe le soir! mais tant pis, c'est obligatoire, et pis c'est bon pour eux, na!donc, p

La famille bélier

17 décembre 2014. c’est la date à laquelle ce film est sorti en salle. et nous l’avons vu au cinéma samedi soir dernier. trois mois plus tard. dans ma petite ville. et pourtant la salle était au moins à moitié pleine. le bouche à oreille fonctionne encore visiblement. j’avais lu pas mal de critiques à propos de ce film. du bien. du tr
SAUCE BIGARADE

Sauce bigarade

Aujourd'hui, nouvelle catégorie: sauces. parce que les sauces, c'est ce qui fait la différence, souvent. c'est vrai qu'elles ont mauvaise presse ces temps-ci, elles sont soit disant lourdes, grasses, pas diététiques...gnagnagna...mais de temps en temps, ça vaut le coup de faire un petit effort dans la cuisine pour avoir un résultat "restauran
PETITS POTS DE CRÈME AU CHOCOLAT

Petits pots de crème au chocolat

Je viens de découvrir le blog d'anne-sophie pic là ! et du coup, j'ai piqué sa recette de petit pot de crème. un pur délice, tellement facile à faire qu'il n'y a même pas besoin de cuisine! parce que la mienne, en ce moment, elle ressemble à ça !...onctueuses et assez peu marquées en chocolat, ces crèmes ont fait l'unanimité. de plus, e
Sur le béton

Sur le béton

Je l'ai prise fin octobre. je partais au travail, dans ma petite auto. après une marche arrière totalement maîtrisée pour quitter la petite rampe d'accès du garage de ma maison, je vois un truc qui dépasse du vieux béton fissuré ; et ma myopie mal corrigée ne m'empêche pas d'identifier un petit champignon, tout seul au milieu de cette mer
VELOUTÉ DE CHOUX-RAVES AU SAINT-AGUR

Velouté de choux-raves au saint-agur

Fait pas chaud...mémé a froid partout ce soir...et quoi de plus réconfortant pour mes vieux os qu'une bonne soupe? vous connaissez les vertus de la soupe: elle revigore, elle coupe la faim , fait manger plein de légumes et surtout...fait grandir! oui, ben ça, faudrait qu'on m'explique comment c'est possible...parce que j'en ai mangé, moi, de
BAVAROIS AUX MANGUES SUR DACQUOISE AUX AMANDES

Bavarois aux mangues sur dacquoise aux amandes

Bonjour à tous!enfin un peu de temps pour poster une recette...ça faisait un moment! j'ai fait ce bavarois pour noël (quand je vous dis que je suis en retard...). certes, c'est un peu délicat à faire mais le résultat est vraiment à la hauteur et mérite le temps passé à la cuisine.j'ai utilisé pour cette recette des mangues bio, leur parf

Une vie meilleure

Hier soir, y’avait pas répétition, alors on s’est dit et si on se faisait un cinoch… bonne idée ! et me v’là devant une vie meilleure, le dernier film de cédric kahn, avec guillaume canet et leïla bekhti. chronique sociale, chronique réaliste. un couple se forme, un cuisinier, yann, une serveuse, nadia, et son fils slimane sans papa.