Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
freddy lorraine

freddy lorraine

Ses blogs

CUISINE ET PERLES!

cuisines pour petits et grands, perles des petits et des grands!
freddy lorraine freddy lorraine
Articles : 416
Depuis : 04/01/2008
Categorie : Cuisine

Plateaux télé

Recettes de cuisine - Billets d'humeur - Réflexions - Petits bonheurs - Cinéma - Spectacles
freddy lorraine freddy lorraine
Articles : 31
Depuis : 22/05/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Hadopi

Hadopi

Je me suis fait prendre par hadopi. encore… et ce ne sera pas la dernière ! j'ai reçu le fameux mail du premier avertissement. pour celles et ceux qui ne l'ont encore pas reçu, pour celles et ceux qui ne le recevront jamais parce qu'ils sont derrière un vpn ou parce qu'ils ne téléchargent jamais rien, le voici in extenso, pour le plaisir de

Une gifle à la fessée !

Je sors de la salle de bain, tout propre après une bonne douche garante d’une belle nuit de sommeil. intéressant, hein ? mais ne t’inquiète pas, chère lectrice, cher lecteur, ce n’est pas pour t’entretenir de mon hygiène corporelle que je prends la plume - le clavier - ce soir. non. l’objet de ce billet, ce sont deux informations ent
CHOU FARCI EN LASAGNES DE "JOLIE MAMAN"

Chou farci en lasagnes de "jolie maman"

Depuis des années, l'homme vante le chou farci de sa maman. je ne lui en ai jamais fait, pensant que c'était difficile et long comme recette. sur le net, il y a plein de possibilités, chou entier au four ou à la cocotte, avec ficelle pour retenir les feuilles ou crépine... ça me rebutait d'avance... (une chance sur 2 que tout s'écroule avant
JOUES DE PORC À LA BIÈRE

Joues de porc à la bière

Hier soir, je recevais des cousins que je n'avais pas vus depuis longtemps. ayant envie de me mettre au fourneaux pour leur cuisiner quelque chose d'extra ordinaire, direction la boutique de mon super boucher. j'avais pensé à un filet de boeuf ou un quasi de veau. c'est vrai que c'est classique, mais ce sont des valeurs sûres. en discutant avec
PETITS POTS DE CRÈME AU CHOCOLAT

Petits pots de crème au chocolat

Je viens de découvrir le blog d'anne-sophie pic là ! et du coup, j'ai piqué sa recette de petit pot de crème. un pur délice, tellement facile à faire qu'il n'y a même pas besoin de cuisine! parce que la mienne, en ce moment, elle ressemble à ça !...onctueuses et assez peu marquées en chocolat, ces crèmes ont fait l'unanimité. de plus, e
TARTE LÉGÈRE AUX POMMES FAÇON CRUMBLE

Tarte légère aux pommes façon crumble

Tarte légère aux pommes façon crumble vous savez ce que c'est: une envie de douceur, de sucré, bref, d'un dessert mais une grosse flemme... j'adore la tarte aux pommes, mais dans le frigo, hélas, pas de pâte toute prête qui facilite la vie...et pas envie, mais pas envie du tout de me salir les doigts pour en faire une, même si je sais que c

Photos en - encore - petit nombre

Pour les quelques amateurs égarés par ici, voici l'adresse d'un autre lieu, où j'expose quelques unes de mes photos parmi celles que je préfère. enjoy !

La famille bélier

17 décembre 2014. c’est la date à laquelle ce film est sorti en salle. et nous l’avons vu au cinéma samedi soir dernier. trois mois plus tard. dans ma petite ville. et pourtant la salle était au moins à moitié pleine. le bouche à oreille fonctionne encore visiblement. j’avais lu pas mal de critiques à propos de ce film. du bien. du tr
VELOUTÉ DE CRESSON

Velouté de cresson

Pas de cuisine depuis 2 mois...c'est dur...et avec ça un homme convalescent...mais faut bien manger quand même. alors, en ces temps de froid qui revient, j'ai remis en route la soupière. oh, non!...crient en cœur les nados, pas ravis du tout de remanger de la soupe le soir! mais tant pis, c'est obligatoire, et pis c'est bon pour eux, na!donc, p
FONDANT CHOCOLAT-ORANGE et ses suprêmes au cointreau

Fondant chocolat-orange et ses suprêmes au cointreau

Bonjour à tous! aujourd'hui, spécial gourmand(e)s. du chocolat, une pointe d'orange, un peu d'alcool pour les grands. des fondants faciles à faire et qui ont été engloutis dégustés avec délice avec une salade d'oranges! fondant au chocolat et ses suprêmes au cointreau pour 6 personnes: préparation: 15 minutes, cuisson: 8 minutes 160gr de