- mimolette - baguette laonaise- vieux lille- boulette d'avesnes- maroilles un plateau nordiste.ici, on donne dans le rouge... c'est la descente au fond de la mine .un plateau fort en gueule et en couleurs...et quand à moi, savez-vous quoi ?...je chante l'internationale à tue-tête ... (mais s'il vous plait, ne le dites pas à ma mère...)