Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
chezceline

chezceline

Ses blogs

Chez Céline

Là où je teste des recettes à base de produits issus de l'agriculture biologique et où je réfléchi tout haut sur ce qui m'entoure.
chezceline chezceline
Articles : 28
Depuis : 13/02/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tajine de poulet aux cerises

Tajine de poulet aux cerises

Après une "blogo-pause" pour vivre au rythme de ma minimiss, me revoilà avec une nouvelle recette piochée dans un livre de Serge de Thaey intitulé "Cuisine bio pour fruits de saison" , aux éditions Terre vivante.Mercredi matin, je suis allée au marché avec mes deux loustics et nous avons acheté un kilo de cerises bien charnues et sucrées,
Muffins chocolat/noisettes

Muffins chocolat/noisettes

Aujourd'hui, c'est l'automne, le ciel est gris, l'humeur est maussade et il me fallait une recette de petites douceurs au chocolat pour me remonter le moral au goûter. C'est chose faite avec les muffins de D'Ame Bio , que j'ai adapté à ma manière.Pas de poire sous la main mais de délicieuses noisettes, pas de lait d'amande mais du lait de riz
Entremet acidulé aux abricots

Entremet acidulé aux abricots

Mon Prince fait actuellement une cure d'abricots et nous allons les mercredis et samedis matins nous ravitailler aux marchés à côté de chez nous. Hier, j'ai eu la mauvaise idée de mettre les abricots trop près des melons dans mon panier et ces derniers ont écrasé une bonne moitié de mes tendres et moelleux abricots. Il fallait donc trouver
Carnet rose et petite pause

Carnet rose et petite pause

Fille ou garçon ? Le mystère est levé depuis le 25 mars où une jolie princesse est venue agrandir notre famille. Depuis, notre nouvelle vie à quatre se met doucement en place et je fais une petite pause "blog". Je n'ai plus beaucoup de temps pour tester de nouvelles recettes, mais je compte bien m'y remettre d'ici peu. A bientôt, donc ;) PS :
Mousse au melon et à l'abricot

Mousse au melon et à l'abricot

Pour agrémenter différemment les trois tonnes d'abricots (j'exagère un tout petit peu ...!!) qui logent dans ma cuisine, j'ai testé cet après-midi la mousse au melon et à l'abricot de Cicerolle . Les verrines attendent sagement dans mon frigo depuis une heure, je viens d'aller les voir, j'ai une furieuse envie de les goûter ... mais je dois
Biscuits empreintes à la confiture de framboise

Biscuits empreintes à la confiture de framboise

Un rayon de soleil qui traverse les nuages, une envie d'acidulé pour le goûter. Je suis allée chercher mon bonheur sur le site de la Belle au blé dormant où j'ai trouvé cette recette de biscuits "empreintes". J'ai suivi fidèlement la recette en ne changeant que la confiture : initialement, il s'agissait de confiture de griottes, mais mon cho
Madeleines

Madeleines

Voici une petite recette de madeleines pour faire suite à une demande d'Anne .... euhhhh et puis aussi pour me (nous) faire plaisir !!!! Elle est sans gluten et sans lait, ce qui n'est pas pour déplaire au système digestif de mon homme que l'on tente de soulager un peu en limitant au maximum le gluten et le lait de vache dans notre alimentation.
Marbré chocolat-gingembre

Marbré chocolat-gingembre

Nous recevions des amis mercredi pour le goûter. Je suis donc partie en quête d'une recette de marbré au chocolat dans mon livre de recettes et pour tenir compte des allergies de mon amie, il fallait que je trouve une alternative à la vanille que j'ai remplacé par du gingembre (en petite quantité pour les papilles de nos enfants). Ingrédient
Cookies aux amandes et au chocolat noir

Cookies aux amandes et au chocolat noir

Miam, miam, pour le goûter, il nous fallait des gourmandises chocolatées. Un petit tour chez D'Ame bio pour dénicher une recette alléchante ... celle des cookies amandes, chocolat et raisins. N'ayant pas de raisins secs sous la main et voulant tester la purée de noisettes que j'avais acheté à ma biocoop préférée, en voici une petite varia
Aubergines farcies

Aubergines farcies

Dimanche dernier, je suis allée avec mes deux loupiots visiter l'exploitation du maraîcher qui fourni en légumes les adhérents d'un Groupe d'Echange Local et Solidaire dont je fais partie. Nous étions une bonne dizaine d'adhérents et leurs familles à se retrouver à cette occasion pour pique-niquer, visiter l'exploitation et finir la journé