"moustique mon vieux tu vois trop petit, tu as des ailes, va voir du pays !" vous connaissez ces paroles ? elles sont extraites du titre "le moustique" de joe dassin. les moustiques chez nous, ça ne manque pas !la campagne environnante est desservie en eau par d'innombrables canaux, et les prairies sont inondées volontairement grâce à ces canau

Exibela :

30 cl de lait entier 30 g de poudre de lait entier 5 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 20 cl de crème fraîche 2 cuil à soupe de café instantané 2 cuil à soupe de meringue italienne (facultatif) blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre glace. mélanger la poudre de lait au lait et faire bouillir. verser le lait sur le mélange oeufs-sucre, très

El sombrero, 2ème variante :

Meringue : 2 blancs d'oeufs 35 g de sucre sirop sirop : 150 g de sucre 50 g d'eau préparer le sirop en portant à ébullition le sucre et l'eau. monter les blancs en neige, quand ils sont presque pris, ajouter le sucre puis le sirop. cette meringue italienne peut être ajoutée aux recettes de glaces pour les rendres moins "dures" à la sortie du

Il y a déjà quelques semaines que des cranberries séchées (canneberges en québécois) attendent dans le placard de ma cuisine que je leur jette un sort pour les transformer en sorbet... oui mais en farfouillant sur le net, je ne trouve que des recettes à base de jus de cranberries, oups ! j'étudie un peu les différentes variantes, et je voi

L'echo de nos pénates a dépassé les 11 000 nouveaux visiteurs ! merci à tous ! n'hésitez pas à nous laisser des commentaires, c'est toujours un plaisir !

C'est la pièce où le carrelage a été posé en premier, et même si c'est aussi la plus petite, elle n'était pas tout à fait terminée... il lui manquait un meuble de rangement. y'a plusieurs mois, j'avais dégoté dans une jardinerie une boîte à clef et une "boîte-à-ce-qu'on-veut" (ouai bon, une petite boîte quoi...) que nous avions dét

Le "passez par là" :

En janvier 2016 nous sommes retournés au parc ornithologique de pont de gau pour observer la parade nuptiale des flamants roses que nous avions déjà admirée l'année précédente à la même période. c'est toujours très beau à voir. le temps était couvert, quand une éclaircie a percée juste au-dessus d'un îlot, nous offrant un beau table