El sombrero, 2ème variante :

Meringue : 2 blancs d'oeufs 35 g de sucre sirop sirop : 150 g de sucre 50 g d'eau préparer le sirop en portant à ébullition le sucre et l'eau. monter les blancs en neige, quand ils sont presque pris, ajouter le sucre puis le sirop. cette meringue italienne peut être ajoutée aux recettes de glaces pour les rendres moins "dures" à la sortie du

Pour noël 2015 j'ai fait ma première bûche maison, c'était aussi mon premier gâteau roulé, et j'étais plutôt satisfaite du résultat, surtout que nous l'avons trouvée délicieuse : roulé chocolat à la crème mascarpone et aux mandarines. nous avons refait quelques décorations maison grâce aux kits reçus dans le swap de noël 2014 : ma

C'est bien d'avoir une terrasse, mais quand elle est plein sud et qu'on voudrait pouvoir en profiter un peu, il faut y faire de l'ombre ! on avait un peu peur des tonnelles couvertes avec une toile à cause du mistral qui souffle parfois très très fort ici ! on n'avait pas non plus envie de canisses... et encore moins de stores bannes... et puis

30 cl de lait entier 30 g de poudre de lait entier 5 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 20 cl de crème fraîche 2 cuil à soupe de café instantané 2 cuil à soupe de meringue italienne (facultatif) blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre glace. mélanger la poudre de lait au lait et faire bouillir. verser le lait sur le mélange oeufs-sucre, très

Bibi a enfin pu déguster sa crème glacée à la pistache, il a validé la recette d'un "ne change rien !". j'ajoute donc la recette au menu ! pour cette crème glacée, il faut préparer une pâte de pistache, cette pâte peut aussi vous servir pour faire des gâteaux ou des crèmes ... j'ai donc aussi mis un lien dans la partie "pâtisseries" du

Nous retrouvons ici la liste des vidéos ou autres articles, et les "news". nouvelles passes en ligne : le zéro, sombrero variante 1 avec le "poignet cassé" sombrero variante 2 exibela balade mise à jour de la vidéo du "passez par là". *** vendredi 31 mars à 20h30 , on se retrouve à la salle caumette (à côté du carrefour market des canour

En janvier 2016 nous sommes retournés au parc ornithologique de pont de gau pour observer la parade nuptiale des flamants roses que nous avions déjà admirée l'année précédente à la même période. c'est toujours très beau à voir. le temps était couvert, quand une éclaircie a percée juste au-dessus d'un îlot, nous offrant un beau table

C'est la pièce où le carrelage a été posé en premier, et même si c'est aussi la plus petite, elle n'était pas tout à fait terminée... il lui manquait un meuble de rangement. y'a plusieurs mois, j'avais dégoté dans une jardinerie une boîte à clef et une "boîte-à-ce-qu'on-veut" (ouai bon, une petite boîte quoi...) que nous avions dét

Mars 2016. nous sommes allés découvrir le site des caisses de jeanjean à mouriès, c'était une belle découverte ! le site est impressionnant, on y trouve un oppidum gaulois sur un plateau entouré de deux grandes barres rocheuses au nord et au sud. a l'extrémité de l'oppidum se trouvent les vestiges d'un îlot d'habitation avec à son extré