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... au petit pois

ma cuisine, mes humeurs. Une cuisine mettant à l'honneur de bons produits, inspirée d'influences multiples, souvent anglo saxones ou méditerranéennes.

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Opération Boboli

journal de bord de 2 français à Florence

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Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Il n'y a pas assez de repas dans une journée

30 juil. 2011

On a beau faire des efforts, manger deux fois des glaces dans une journée (et du coup ne plus avoir faim pour le dîner, c'est malin), on ne peut pas goûter à tout ! ce matin, nous sommes allés au marché san ambrogio. j'ai pris une décision, je quitte coussac-bonneval pour m'installer à florence et faire mes courses au marché san ambrogio.

Journée d'émerveillements

29 juil. 2011

Boboli et bobolinette se sont levés aux aurores aujourd’hui. mais ils en ont aussi pris plein les mirettes. ils sont allés à la galerie des offices s’émerveiller devant les joyaux de la renaissance italienne (et flamande aussi). pas le droit de faire des photos. celles-ci ont été prises quelques secondes avant d'avoir été rappelés à l

Salade de quinoa, carottes et verdure

21 mars 2012

Coincée à la maison pendant quelques jours, j’ai ainsi tout le loisir de cuisiner, parcourir la blogosphère, cuisiner, lire, cuisiner et manger aussi. voici la recette de la salade que nous avons dévorée aujourd’hui. des légumes cuits, des légumes crus, des herbes, des graines et une vinaigrette pimpante l’ont composée. pour 1 personn

Tarte pour les filles et les garçons

19 sept. 2012

Je vous présente une tarte consensuelle. une tarte pour qui serait attentif aux ingrédients qui la compose et la dégusterait sans culpabiliser. une tarte qui serait bonne et généreuse pour qui ne tord pas le nez lorsqu’on parle de boudin : une tarte pour les filles à la vanille et les gars en chocolat. la pâte, toute sablée qu’elle est,

Curry vert

3 juin 2012

Je ne garantis pas l’authenticité de ce plat dans lequel j’ai mis un peu de ceci et un peu de cela sur la base d’un curry thaï au lait de coco. bien relevé, vous pourrez décider d’atténuer le piquant en retirant un peu de pâte de curry. ceux qui me connaissent penseront que j’exagère et que ce n’est sûrement pas aussi pimenté q

Jour de pluie

27 juil. 2011

Nous avons débuté la journée par le marché de la piazza san spirito où une petite dame vendait fruits et légumes des plus appétissants. il a plu aujourd'hui à florence. une petite pluie persistante et agaçante pour qui traine sans parapluie et voudrait bien errer le nez en l'air. voilà qui justifie donc des photos tristounes et un parcour

Soupe glacée de betterave et pain aux flocons d'avoine

20 août 2012

Voici un repas rapide et efficace pour peu que l’on se serve généreusement de soupe de betterave et que l’on accompagne celle-ci du pain à l'avoine avec un chèvre parfaitement affiné. car le fromage de chèvre c’est bon, surtout s’il vient de lubersac et qu’on le choisi tendre et crémeux... on pourra aussi décider de faire de cette

Coleslaw

26 mars 2012

Voici la recette du coleslaw réclamée par mon amie c. qui accompagna ce jour là des bouchées à la vapeur délicieuses et dont je vous donnerai très vite la recette. le coleslaw est une salade de chou et de carottes, légèrement sucrée voire très sucrée suivant l’endroit où on la mange. cette salade américaine accompagne habituellement

Derniers jours

2 août 2011

Voici quelques photos pour clôturer notre magnifique voyage. pour commencer, notre personnage principal : coucher de soleil sur le ponte vecchio minute après minute cour du palazzo vechio au marché san ambrogio, stand de la maraichère bio panino à la trippe (lampredotto piquante) dans une carriole près du marché derniers achats au marché ce

Pancakes sans gluten

9 mars 2015

Une banane toute noire et méprisée, une volonté de manger un petit déjeuner sain et savoureux : voilà le point de départ de cette recette et de ce petit déjeuner du lundi matin. j'ai fouillé sur différents blogs anglo-saxons mais je ne trouvais pas la recette que j'avais en tête. on y voyait soit un simple mélange d'oeuf, de banane et d'