Les cannelés, dans la famille, personne n'aime ça. c'est souvent trop sucré, caoutchouteux et gras. mais les miens, tout le monde les adore ! ingrédients (pour 2 plaques de mini cannelés) :- 1/2 litre de lait- 250g de sucre glace- 2 oeufs entiers- 2 jaunes d'oeufs- 5 cl de rhum- 1 gousse de vanille- 100g de farine- 40g de beurre préparation :

La fève tonka vérifie un principe qui voudrait que tout ce qui est très difficile à trouver est très bon (bien sûr comme tout principe il y a des exceptions ...). en effet la fève tonka ne se trouve pas à tous les coins de rue mais alors qu'est ce que c'est bon! ca ajoute un petit goût de caramel sans avoir besoin de brûler le fond de tro

Ingrédients : - 180g de farine- 3 œufs- 100g de gruyère râpé- 100g de pousses d’épinard (tout prêt tout propre au rayon salades en salades en sachets)- 100g de pois chiches en conserve- 10cl de lait demi écrémé- 10cl d’huile - une cuillère à café de curry- 1 sachet de levure chimique- sel, poivre préparation :- préchauffer le fou

Alors oui, le cake aux carambars est une recette (très appréciée) qui a dejà fait le tour de la toile maintes fois. il est bon, doux, fondant... un vrai régal. mais c'est quand même une catastrophe diététique. donc, petite version moins catastrophique mais bonne quand même (et un peu catastrophique quand même aussi, il faut le reconnaîtr

Ingrédients : - 180g de farine- 3 œufs- 100g de gruyère râpé- 150g de roquefort- 10cl de lait demi écrémé- 5cl d’huile de noix- 5cl de vin blanc- 1 poire- environ 50g de cerneaux de noix- 1 sachet de levure chimique- sel, poivre préparation :- préchauffer le four thermostat 6 (180°c).- emietter grossièrement le roquefort, couper la po

Ingrédients : - 180g de farine- 3 œufs- 50g de gruyère râpé- 50g de parmesan râpé- 10cl de lait demi écrémé- 7cl d’huile- 3cl de vin blanc- 200g de figues fraîches ou décongelées- 100g de chiffonnade de jambon cru- 1 sachet de levure chimique- sel, poivre préparation :- préchauffer le four thermostat 6 (180°c).- couper les figues

Cette verrine a des avantages : elle fait pas mal d'effet en petite verrine pour une farandole de desserts, mais elle a aussi des inconvénients : les pépins des framboises dans la mousse c'est pas terrible ! ingrédients (pour 6 petites verrines) :- 400g de tofu soyeux- 150g de framboises- 1 cuillère à café de thé matcha- du sirop d'agave pr

Ingrédients : - une dizaine de feuilles de lasagnes sèches prêtes à cuire.- environ 250g de chorizo (doux ou fort selon les goûts)- 4 tomates- 2 poivrons rouges- 2 poivrons verts- 2 oignons- un peu d’ail- 10cl de vin blanc sec- huile d’olive- environ 50cl de sauce béchamel- environ 100g de gruyère râpé- sel, poivre préparation : - lav

Encore un cake ! pas peur, pas peur, c'est très très bon, on ne sent pas le goût de la courgette, elle est juste là pour donner du fondant, et quel fondant ! ingrédients :- 200g de farine- 3 oeufs- 150g de sucre- 10cl d'huile- 2 petites pommes (ou 1 grosse)- 1 petite courgette (environ 120g)- 1 ou 2 cuillérées à soupe de chocolat en poudre-

Ingrédients : - 20cl de lait- 2 cuillères à soupe de crème liquide- 2 cuillères à soupe de thé au goût russe- 4 œufs- 200g de sucre- 200g de farine- 80g de beurre salé ramolli (très très ramolli)- ½ sachet de levure préparation : - préchauffer le four à 180°c.- dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème.- hors d