PE ordinaire

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Ses blogs

Journal d'une PE ordinaire

Mutualisation et échange de pratiques professionnelles...

PE ordinaire

Articles : 451

Depuis : 11/10/2006

Categorie : Emploi, Enseignement & Etudes

La cuisine pour les nuls

Cuisiner simple et rapide...

PE ordinaire

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Depuis : 20/09/2006

Categorie : Famille & Enfants

Un companion dans ma cuisine

Sur ce blog, je publierai toutes les recettes que je découvre et que j’apprécie qui me permettent d’utiliser mon robot cuiseur le companion de moulinex. Certaines recettes seront sans gluten, sans lactose et à indice glycemique modéré, d’autres pas!

PE ordinaire

Articles : 14

Depuis : 06/11/2018

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Réussir sa rentrée : 5 erreurs à ne pas faire!

18 août 2025

Les vacances se terminent bientôt et il y a généralement deux sortes d’enseignants : ceux qui veulent profiter jusqu’au bout de leurs vacances et ceux qui préfèrent se remettre au travail à partir de mi-août. après 18 ans d’enseignement, je fais définitivement partie de la team « je prépare soigneusement ma rentrée scolaire ». si

Poisson sauce sublime - recette thermomix

6 mars 2019

Ingrédients pour 6 personnes: - 6 filets de poisson ( blanc ou saumon) - 750g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux - 3 courgettes en cubes ou en rondelles. -sel, poivre. -un filet d’huile d’olive la sauce -60g de basilic frais et 4 brins de persil -1 citron -250 g de crème liquide -70g de parmesan râpé -sel, poivre déroulemen

Mon petit mélange d'épices à barbecue

27 oct. 2018

Ingrédients : - 500g de gros sel- 2 cà s de papikra- 1 càs de thym- 1 càs d'origan- 1 càs de romarin- 1 càs d'ail en poudre- oignons séchés. déroulement de la recette : mélanger tous les ingrédients et les verser dans un joli petit mot avec une étiquette maison...

Soupe détox

27 oct. 2018

Ingrédients : - 80g oignon + 1 gousse d'ail- 400g chou-fleur- 150g poivron rouge- 100g poireaux- 200g carottes- 600g eau- sel, poivre, curcuma déroulement de la recette : 1) mettre l'oignon jaune et l'ail dans le bol de l'appareil et les hacher à l'aide de la lame ultrablade ( vitesse 12 - 20 sec). 2) ajouter un filet d'huile d'olive et faire ri

Brioche butchy

6 mars 2019

Ingrédients : 90 gr de lait 100 gr de sucre en poudre 20 gr de levure fraîche ou 11 gr de levure sèche 200 gr de crème fraîche liquide entière 2 oeufs 500 gr de farine 1 pincée de sel dans votre cuve muni du couteau pétrir concasser, verser le lait, le sucre et la levure. lancez 5 min à 40° vit 3 pour activer la levure. ajouter la crème

One pot pasta au companion

7 mars 2019

Ingrédients : - 500g de pâtes cuisson lente avec ou sans gluten (10 minutes) - 400g tomates pelees - 1 gros oignon + 2 gousses d’ail - 1 petite boîte de concentré de tomate. - 2 grosses pincées de sel. - 1 litre d’eau + 1 cube bouillon volaille + bouillon légumes - lardons et dés de jambon. recette : dans le bol avec l’ultrablade, hach

Boules de poilus

27 oct. 2018

Ingrédients : - 1 oeuf - 2 cas crème fraiche- 100g de sucre - 300g de farine- 60g de beurre - 1 sachet de sucre vanille- 1/2 sachet de levure - 1 bouchon de fleur d'oranger. déroulement de la recette : 1) mélanger tous les ingrédients dans un saladier2) faire des boules à la main, de la taille d'une noix3) enfourner 8 minutes à 240 degrés c

Vidéo spéciale pes ou t1 - élaborer ses progressions

8 août 2025

Vous êtes enseignant débutant (pes, t1), vous venez un enseignant confirmé et vous changez de niveau ? la première chose à faire, c’est de préparer vos progressions dans toutes les matières. cet exercice un peu fastidieux sera ensuite le fil rouge de votre année, celui qui vous garantira de garder le cap et de boucler (autant que possible

Gâteau choco-marron de ludo

27 oct. 2018

Ingrédients : - 500g de crème de marron- 3 oeufs- 100g de chocolat noir ou lait au choix- 80g de beurre salé. déroulement de la recette : 1) mélanger la crème de marron et les oeufs au batteur électrique.2) faire fondre ensemble le chocolat et le beurre salé au micro-onde.3) assembler les mélanges.4) enfourner à 150 ° (th 5) pendant 45 m

Vidéo spéciale pes ou t1 - choisir son manuel ou sa méthode

4 juil. 2025

Quand on arrive sur un nouveau niveau, que l'on soit enseignant débutant ou chevronné, on se pose toujours la question du manuel ou de la méthode que l'on va utiliser. en fonction du budget qui vous est octroyé, vous ne pourrez pas forcément choisir votre manuel. parfois, vous devrez utiliser des manuels qui ne sont pas conformes aux nouveaux