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PE ordinaire

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Un companion dans ma cuisine

Sur ce blog, je publierai toutes les recettes que je découvre et que j’apprécie qui me permettent d’utiliser mon robot cuiseur le companion de moulinex. Certaines recettes seront sans gluten, sans lactose et à indice glycemique modéré, d’autres pas!
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Categorie : Cuisine

Journal d'une PE ordinaire

Mutualisation et échange de pratiques professionnelles...
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Categorie : Emploi, Enseignement & Etudes

La cuisine pour les nuls

Cuisiner simple et rapide...
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Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

Velouté de patate douce au lait de coco

Ingrédients : - 2 oignons rouges et 4 gousses d'ail- 2 brins de coriandre fraiche- 1 cac curcuma- 750g patates douces- 400g lait de coco- 560g eau- 1 bouillon cube- sel, poivre, - 1 filet d'huile d'olive déroulement de la recette : 1) mettre l'oignon et l'ail dans le bol de l'appareil et les hacher à l'aide de la lame ultrablade ( vitesse 12 - 2

Brioche filante

Ingredients : 130 g de lait demi écrémé 5 g de levure désydrathée (1 paquet) 35 g de sucre blanc (facultatif) 10 g de fleur d'oranger 60 g de beurre 1 oeuf (55g une fois cassé) 250 g de farine t45 3 g de sel pour la décoration : 1 jaune d’oeuf avec 1 cl d’eau pour la dorure sucre grain pour la décoration très important : si vous ajoute

Gâteau choco-marron de ludo

Ingrédients : - 500g de crème de marron- 3 oeufs- 100g de chocolat noir ou lait au choix- 80g de beurre salé. déroulement de la recette : 1) mélanger la crème de marron et les oeufs au batteur électrique.2) faire fondre ensemble le chocolat et le beurre salé au micro-onde.3) assembler les mélanges.4) enfourner à 150 ° (th 5) pendant 45 m
Vidéo spéciale PES ou T1 - Élaborer ses progressions

Vidéo spéciale pes ou t1 - élaborer ses progressions

Vous êtes enseignant débutant (pes, t1), vous venez un enseignant confirmé et vous changez de niveau ? la première chose à faire, c’est de préparer vos progressions dans toutes les matières. cet exercice un peu fastidieux sera ensuite le fil rouge de votre année, celui qui vous garantira de garder le cap et de boucler (autant que possible
La réunion de rentrée des classes

La réunion de rentrée des classes

À la rentrée, on se focalise généralement sur la mise en place de sa nouvelle organisation, sur le fait d’instaurer une atmosphère de confiance avec ses élèves tout en maintenant un cadre ferme et bienveillant qui permettra à chacun de d’épanouir dans le respect des règles de la classe et du vivre ensemble. puis vient le moment de se

Brioche butchy

Ingrédients : 90 gr de lait 100 gr de sucre en poudre 20 gr de levure fraîche ou 11 gr de levure sèche 200 gr de crème fraîche liquide entière 2 oeufs 500 gr de farine 1 pincée de sel dans votre cuve muni du couteau pétrir concasser, verser le lait, le sucre et la levure. lancez 5 min à 40° vit 3 pour activer la levure. ajouter la crème
Vidéo spéciale PES ou T1 - Choisir son manuel ou sa méthode

Vidéo spéciale pes ou t1 - choisir son manuel ou sa méthode

Quand on arrive sur un nouveau niveau, que l'on soit enseignant débutant ou chevronné, on se pose toujours la question du manuel ou de la méthode que l'on va utiliser. en fonction du budget qui vous est octroyé, vous ne pourrez pas forcément choisir votre manuel. parfois, vous devrez utiliser des manuels qui ne sont pas conformes aux nouveaux
Les craquelés au chocolat noir

Les craquelés au chocolat noir

Ingrédients : 200 gr de chocolat noir pâtissier 50 gr de beurre mou demi sel 100 gr de sucre en poudre 2 oeufs 210 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’arôme de vanille sucre glace préparation : préchauffer le four à 180 degrés. faire fondre au micro onde le chocolat et le beurre. verser dans le bol du robot : le

Mon petit mélange d'épices à barbecue

Ingrédients : - 500g de gros sel- 2 cà s de papikra- 1 càs de thym- 1 càs d'origan- 1 càs de romarin- 1 càs d'ail en poudre- oignons séchés. déroulement de la recette : mélanger tous les ingrédients et les verser dans un joli petit mot avec une étiquette maison...

One pot pasta au companion

Ingrédients : - 500g de pâtes cuisson lente avec ou sans gluten (10 minutes) - 400g tomates pelees - 1 gros oignon + 2 gousses d’ail - 1 petite boîte de concentré de tomate. - 2 grosses pincées de sel. - 1 litre d’eau + 1 cube bouillon volaille + bouillon légumes - lardons et dés de jambon. recette : dans le bol avec l’ultrablade, hach