Nous partons de bon matin pour la canee (chania), parcourir ses nombreuses rues commerçantes (on retrouve pas mal d'enseignes connues chez nous type zara), son marché couvert et le vieux port. attention par contre pour le parking, nous nous sommes faits avoir et avons payé très cher (6,60 euros les 2 heures) le parking sous-terrain en plein cen

Conduite à gauche comme chez nous.attention, i ci, tout le monde double n'importe où et d'ailleurs les gens utilisent la bande d arrêt d'urgence pour laisser passer les véhicules plus rapides. aussi, il n'est pas rare de se trouver à 3 voitures sur une route à 2 voies motos et scooters bien souvent sans casques et avec parfois 3 occupants don

Réveil tôt ce matin pour un départ à 8h. en effet, nous sommes attendus à 9h15 au port de lerapetra. il nous faut traversée la crète pour atteindre le sud. en fait, j'aurais aimé que nous allions à chrissi car il paraît que l'eau est très belle là aussi... mais il y a beaucoup, beaucoup de monde... et nous nous en rendons compte en voya

Nous avons tenté plusieurs fois le vin sur place... plouf plouf... il est souvent madérisé le blanc chez giorgios à kalamaki était bon et côté supermarché, nous avons trouvons un rosé correct que nous achetions systématiquement pour ne plus être déçus (8 euros la bouteille sauf promo à 5,50) pour la charcuterie, voici à quoi vous att

Nous quittons maria, sa bonne humeur et ses conseils pour nous rendre tout près de kournas, où se trouve l'unique lac de l'ile. il s'agit d'eau douce.l'endroit est très agréable, il y quelques boutiques d'artisanat où l'on trouve également huile d'olive, raki, etc... avec dégustation possible. sur les conseils de maria, dans l'après-midi no

Préparation : 15 mn mise en sorbetière: au moins 20 mn ingrédients : 50 cl de lait entier, 25 cl de crème liquide entière, 4 jaunes d'oeufs, 125 gr. de sucre en poudre, 50 gr. de pâte de pistaches, un peu de colorant vert portez le lait et la crème à ébullition avec la pâte de pistaches blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis vers

De bon matin, nous partons pour la pointe sud, direction elafonisi (1h30 de route) et pouvons adminer depuis la route, la plage de falasarna. la plage d'elafonisi est splendide, avec, sur la gauche, une eau turquoise, du sable rose et à droite, une eau plus verte, moins profonde et donc plus chaude.le parking est gratuit. le tarif pour un set de 2

Renseignements pris hier soir sur le web, nous savons où nous rendre pour acheter les billets et pour quel bateau pour .nous rendre à balos et gramvoussa. les billets sont à prendre sur place, au petit port de kissamos auprès de la compagnie "cretian daily cruises". il faut compter 26 euros par personne et préférer le petit bateau au gros car

Préparation : 20 mn cuisson: 15 à 20 mn ingrédients pour 6 personnes : 120 gr de sucre glace, 100 gr de blancs d'oeufs, 100 gr de beurre mou, 20 gr de farine de blé, 10 grammes de gingembre confit (ou frais), 60 gr de poudre d'amande, zestes de citron vert (optionnel) préchauffer le four à 180° (th. 6). mélanger à l'aide d'une spatule les

Préparation : 15 mn cuisson : 30 mn ingrédients : 160 gr de farine, 2 oeufs, 160 gr de sucre en poudre, 15 cl de lait, 50 gr de beurre, 1 sachet de levure. préchauffez le four th.6 (180 °c). séparez les blancs et les jaunes des oeufs. dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse