Aventure - rye whisky français by jean dujardin & friends dans le cadre feutré du bar magritte de l’hôtel amigo, à deux pas de la grand-place de bruxelles, la nouvelle gamme de whiskies aventure a été dévoilée lors d’une soirée de dégustation en présence des aventuriers. au centre de l’attention : jean dujardin, associé dans cett

L'alpe d'huez station mythique des alpes françaises, l’ alpe d’huez séduit par son bel ensoleillement et son domaine skiable xxl. entre descentes panoramiques, expériences insolites et haltes gastronomiques, cette destination chaleureuse est idéale pour conjuguer sport, nature et art de vivre en altitude. le domaine de l’alpe d’huez d

Agneau séché au frigo [english below] après le succès de mes préparation de canard, bœuf et porc séché, j’ai tenté le séchage ‘au frigo’ d’une petite pièce d’agneau… avec succès! une fois séchée, la viande est savoureuse sans être trop puissante, et l'assaisonnement anisé et poivré que j’ai utilisé pour l’enrobage

Je te propose un hamburger ‘à emporter’, trop pratique pour un pique-nique. et tellement délicieux!! la difficulté tient dans la cuisson de la viande, je te conseille une première cuisson ‘snackée’ rapide pour la garder saignante même après la demi-heure de cuisson au four dans le pain! et parce que je n’ai peur de rien j’y ai ra

Au cœur de bruxelles, le restaurant molfar propose une expérience gastronomique singulière, mêlant traditions ukrainiennes, techniques culinaires modernes, et une approche très contemporaine de la cuisine durable. voir cette publication sur instagram une publication partagée par cookandroll.eu - food blog (@gregcookandroll) ouvert à l’auto

{restaurant} dastaan installés depuis deux ans dans le haut de woluwe-saint-lambert, deux frères pendjabi et leur famille secouent quelque peu la cuisine indienne qu’on nous sert depuis des décennies (curries, tandoor & co) en proposant chez dastaan une authentique cuisine street food à déguster à table, mais quand même avec les doigts si

{recette} korean fried chicken deux recettes en une: le poulet est mariné, enrobé de farines et frit et peut se déguster tel quel avec une mayo pimentée… ou encore enrobé de gochujang sucré et aromatisé au soja et sésame pour un surplus de gourmandise à s’en lécher les doigts! ingrédients: 400g de haut de cuisse de poulet marinade: 2

A la veille de la saint patrick (ce 17 mars), bord bia (l'agence irlandaise de promotion des produits alimentaires irlandais) nous accueillait à la brasserie rallye des autos, célèbre restaurant à uccle (bruxelles), récemment repris et entièrement rénové (je t’en parlais ici). cadre et cuisine idéaux pour célébrer les produits irlandai

Cela fait désormais 10 ans que je fréquente plus que de raison le centre de kitesurf dreamkite à dakhla, à l’extrême sud du maroc! entre mer et désert, c’est toujours un très grand moment de sport, de nature, de convivialité et… de gastronomie locale! lors de mon second séjour en 2016 j’avais passé un bon moment à documenter les

La saint-patrick approche, je te propose une recette classique et savoureuse pour cuisiner de bonnes carbonades de bœuf irlandais en ‘irish stew’, longuement mijoté dans la guinness stout! une très belle découverte!! la sauce mijotée deux heures est parfumée par les légumes, la bière, et le bouillon, et très gourmande, la viande fondan