Le figaro madame, 23/01/2011 pourquoi manger des légumes en hiver ? pas seulement parce qu’ils font joli dans l’assiette et qu’ils donnent bonne conscience ! « également pour vous réchauffer », assure la chef naturopathe laurence salomon (1) ! car selon la médecine chinoise, « les légumes qui poussent en hiver sont parfaitement adapt

En grec, « bio » signifie : beau, bon, vie un produit bio respecte un mode de production voir des méthodes culturales anciennes et traditionnelles dans le respect de l’environnement. aucun produit chimique de synthèse n’est utilisé. en bref : rotation des cultures (culture alternée, recyclage des matières organiques naturelles, désherba

Pour les gourmands et gourmandes, voici une recette de saison, facile à faire et qui va régaler toute la famille! préparation : 45 mincuisson : 0 ingrédients (pour 6 personnes) :- 500 g de mascarpone- 100 g de sucre blanc- 3 oeufs- jus de 2 oranges- zeste d'une orange (non traitée si possible)- 250 g de biscuit à la cuillère- 2 cuillères à

Tout d’abord nous tenons à mettre en avant les agriculteurs et les éleveurs de nos régions de france qui font un énorme travail pour avoir le label bio. bien entendu la saisonnalité est une partie importante de notre charte éthique. nous commercialisons les produits en fonction des saisons ce qui permet de respecter au mieux les normes éco

Envie de produits de beauté bio et à prix raisonnables? une adresse à paris: mademoiselle bio. situé à travers paris (métro saint paul, vavin ou encore jules joffrin), cette enseigne propose une sélection de produits de bonne qualité et à des prix raisonnables. pour plus de renseignements, rendez-vous sur www.mademoiselle-bio.com. pour com

Voici ci-dessous la liste des fruits et légumes du mois de février: légumes: fruits: carotte ananas chou blanc avocat chou frisé banane chou rouge citron chou-chinois clémentine citrouille fruit de la passion céleri grenade endive kiwi mâche litchi oignon mandarine poireau mangue pomme de terre orange radis orange sanguine salsifis pamplemou

Pour 4 personnes : 700 g de topinambours bio, 4 c à s de jus de citron, 3dl de crème fraîche, 2 oeufs, ½ c à c de muscade râpée, 75 g de gruyère râpé. préparation préchauffez le four (th5-6). pelez 700 g de topinambours bio. plongez-les aussitôt dans une casserole d’eau salée avec 4 c à s de jus de citron. portez à ébullition, ba

Par l. salomon ingrédients · 1 tête de brocoli · 200 g de topinambours · 200 g d'épinards · 150 g de mascarpone · 1 tranche de bacon · graines germées (alfalfa, pousses de brocoli...). · 1 cube de bouillon de légumes · sel, poivre au moulin 4 personnes préparation : 15min / cuisson : 20min facile recette faire griller le bacon dans un

Composition réglementée des produits transformés. au moins 70% des ingrédients d'origine agricole dans le produit final doivent être biologiques, le pourcentage complémentaire faisant partie d'une liste d'ingrédients d'origine agricole autorisés. ab (label européen) : le label agriculture biologique, ou label ab, est un label de qualité f

Le règlement de l'union européenne spécifique aux produits "bio" s'applique aux produits agricoles végétaux non transformés (légumes, céréales...), aux animaux d'élevage et aux produits d'animaux non transformés (lait, œuf...) ainsi qu'aux produits destinés à l'alimentation humaine, composés essentiellement d'un ou plusieurs ingrédi