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Cuisine & Convivialité

Caroline Boutoille, championne du monde de cuisine amateur, vous propose des ateliers culinaires, originaux et conviviaux... Découvrez le programme !
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Articles : 58
Depuis : 22/02/2012
Categorie : Cuisine

La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !
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Articles : 862
Depuis : 29/09/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Finger Food

Finger Food

Les vacances sont avant tout un moment de repos et de détente pour les enfants... ils adorent s'amuser et changer du rythme quotidien de l'école, et cela comprend aussi la façon de manger ! Et si aujourd'hui ils avaient le droit de manger avec les doigts ? Au programme Nuggets et mini-flans de légumes de saison (chacun rapportera ses réalisati
Petit Panier gourmand de Noël

Petit Panier gourmand de Noël

Les fêtes de Noël sont propices au partage et à la générosité, les enfants aiment prendre part aux préparatifs de cette fête. Pour leur plus grand plaisir, ils vont pouvoir réaliser un assortiment de gourmandises à offrir ou à partager ... des idées toujours ludiques et originales, simples à reproduire seul ensuite à la maison ! Au pr

Les Ateliers du moment...

Actuellement Atelier Macarons (permanent) Parfum à déterminer au moment de la réservation : chocolat, pistache, café, citron, noix de coco, cannelle, speculoos, caramel, etc... Atelier pour adultes Durée : 3h. Prix : 60€. Plus de détails... Une rentrée efficace et savoureuse (du 15 septembre au 30 octobre 2014) Mini-flans de Carottes et cr
Une rentrée efficace et savoureuse

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Un menu simple et facile à réaliser pour une rentrée sous le signe de l'efficacité et du bon goût ! Au cours de cet atelier, vous élaborerez un menu complet pour 2 personnes, à emporter et à déguster chez vous ensuite. Le Menu Mini-flans de Carottes et crevettes sautées à l'orange Crumble de thon et tomates Crème fondante au chocolat et
Tiramisu 0%

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Préparation - 30mnCuisson - 14mn à 160°CRepos - 2h Les Ingrédients pour 6 personnes Pour les biscuits cuillères : 2 oeufs2 cuillères à soupe de stévia en poudre50g de farinesucre glace 1 tasse de café Pour la mousse façon tiramisu : 150g de lait concentré non sucré bien froid2 cuillères à soupe de stévia en poudre200g de fromage blan

Mousse au chocolat d'Halloween

Une orange déguisée en citrouille d'halloween... qui renferme en son coeur une délicieuse mousse au chocolat, pas de quoi hurler de peur mais plutôt à faire frémir les papilles de nos petits chefs ! photo à venir Au programme Mousse au chocolat d'Halloween (chacun rapportera ses réalisations à la maison) Dates et Horaires Les vendredis du
Tarte Myrtilles

Tarte Myrtilles

Préparation - 15mnCuisson - 40mn à 170°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 350g de myrtilles40g de sucre 40g de miel 2 oeufs60g de poudre d'amande 25g de maïzena 25g de farine 100g de crème liquide entière La Recette 1. Étaler la pâte sucrée dans un moule à tarte. 2. Disposer les myrtilles sur le fond de tarte. 3. Mélange
Menu vitaminé

Menu vitaminé

Voici le printemps tant attendu : son soleil, ses gazouillis d'oiseaux et ses jolies petites fleurs... le moral en berne avec la pluie de cet hiver va vite être chassé avec ce menu plein de vitamines et de pep's pour repartir sur le bon pied ! Au cours de cet atelier, vous élaborerez un menu complet pour 2 personnes, à emporter et à déguster
Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Un basique facile à réaliser, et à décliner à tous les parfums, une fois que l'on maitrise le coup de main... pour les ados gourmands ! Au programme Tiramisu fraises - rhubarbe (chacun rapportera ses réalisations à la maison) Dates et Horaires Les mercredis du 2 au 30 juillet 2014 de 14h à 15h. (sur réservation uniquement) Cet atelier vous
Gravity Cake Kitkat

Gravity Cake Kitkat

Préparation - 1h30 Cuisson - 10mn à 180°C Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 40g de sucre 50g de farine Pour le croustillant praliné : 60g de chocolat au lait 120g de praliné 60g de crêpes dentelles Pour la mousse chocolat : 300g de chocolat noir 8 oeufs Pour la déco : Barres kit kat chocolait lait et blanc Kit kat