Quand j'étais en seconde, j'ai connu une très bonne copine de classe dont le nom de famille était galichon. c'est elle qui m'a appris que le galichon est le nom que les boulangers donnent à la "tête" de la brioche. étrange, je ne l'ai jamais oublié : je n'aurais jamais imaginé que la partie d'un gâteau puisse posséder un nom...comment s'a

Voici quelques clichés réalisés lors du séjour de denis et de chloé chez nous. beaucoup de rires et de jeux d'enfants... au restaurant, le jour de leur arrivée... l'heure du bain : une petite pause pour reprendre des forces... tout était prêt pour le réveil... encore un très joyeux noël à tous de notre part !

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Ceci est un essai pour voir ce que cela donne. voilà !

Cette recette se consomme plutôt en été lorsque les températures ici sont caniculaires, mais rien ne nous empêche de le faire en toute saison, c'est rapide, sain et les ingrédients sont disponibles toute l'année. esta receta se realiza generalmente en verano, pero nada nos impide hacerlo en cualquier momento del año. este entrante es rapido

Comme la majorité d'entre vous, j'ai une sainte horreur de jeter la nourriture. dans nos frigos, nous avons tous des petits récipients qui trainent avec des restes divers et variés dont personne ne veut et qui au bout de 2 ou 3 jours terminent à la poubelle ! voici donc, pour vous donner une idée, une recette bien pratique pour utiliser un res

Voici enfin les images du tournage qui a eu lieu le 3 mai dernier sur la plage de puente mayorga, à côté de la linea de la concepción. nous avions rdv à 9h30. ils nous ont acceuilli avec le petit-déjeuner à la française : café, chocolat chaud, croissant et madeleines. le titre du film est à l'heure actuelle l'aviseur, mais pourrait se tra

Rapide à réaliser et délicieuse, cette tarte salée plaît beaucoup aux enfants. elle pourra se déguster chaude ou froide, pour un dîner sympa avec un salade verte... pour la pâte méthode tupperware : 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 6 cl d'huile d'olive 10 cl d'eau 1/2 cuillère à café de sel pour la garniture : 1 g

Année 2011, ski pour tout le monde, des médailles, un bras cassé et beaucoup de rigolades aussi... celles-ci sont de denis : sur la route des vacances, une pause pipi et les premières photos le lendemain, c'est du sérieux, on s'attaque aux pistes... le soir,on se lâche et on fait les fous... ou on fait de la luge... tout en faisant les fous..

Pas trop sucrée, vite faite et vraiment très belle, cette tarte est à refaire assurément ! j'ai utilisé une pâte feuilletée, mais j'aurais pu employer une pâte brisée... le lemon curd (sauce au citron), s'il vous en reste, pourra se conserver dans un petit pot fermé au réfrigérateur. vous pourrez le déguster comme une classique confitu