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Stealth Kitchen

Des recettes faciles à faire, qui donnent la part belle aux ingrédients mitonnés "tout prêts" et à l'accommodation de restes , pour servir de source d'inspiration si vous aimez expérimenter aux fourneaux !
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Articles : 105
Depuis : 22/12/2005
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Sandwich de pain noir aux rappés de pomme de terre avec oignon et crème de gruyère

Sandwich de pain noir aux rappés de pomme de terre avec oignon et crème de gruyère

Pour un repas copieux : la moitié d'une baguette de pain noir aux graines trois rappés de pomme de terre aux lardons un fond d'huile une cuillère à soupe d'arôme de maggi si vous aimez manger très salé, sinon moins une cuillère à soupe de sauce soja, même remarque une cuillère à café de paprika doux deux portions de vache qui rit ou fr
Œufs pochés à l'oignon frit

Œufs pochés à l'oignon frit

Pour une portion : deux œufs trois cuillères à soupe d'oignon frit 10cl d'arome de maggi trois cuillères à café de ciboulette une cuillre à café de curry une cuillère à soupe de sauce tomate cuisinée, j'ai pris "aux champignons" trois cuillères à café de potage aux légumes lyophilisé dans une grande casserole à demi pleine d'eau, s
Sandwich de pain complet aux saucisses de bœuf en sauce citronnée au yaourt et tarama

Sandwich de pain complet aux saucisses de bœuf en sauce citronnée au yaourt et tarama

Regardez la balance ! voici un sandwich extrêmement copieux qui assure sans problème au moins deux repas ! comme ça on cuisine moins souvent. oh, par contre, vous avez l'habitude, la prépa demandera du boulot oh oh. un bon morceau de beurre quatre saucisses de bœuf à griller, façon saucisse de barbecue (220 grammes environ) deux yaourts natu
Omelette aux oignons, ail, curry et paprika

Omelette aux oignons, ail, curry et paprika

Pour une personne : trois œufs la moitié d'un gros oignon une grosse gousse d'ail trois ou quatre pincées de curry deux cuillères à café de paprika doux deux cuillères à café de velouté de légume lyophilisé un bouillon kub de bœuf deux cuillères à café d'arôme de maggi une cuillère à café de ciboulette dans un petit saladier, ba
œufs au corned beef

Œufs au corned beef

Pour une personne : trois œufs un peu d'huile le tiers d'une boite de corned beef une cuillère à café de miel liquide -j'ai pris du miel d'acacia une cuillère à café de ciboulette mettre l'huile à chauffer dans une poêle moyenne. couper le corned beef en morceau grossiers, puis le mettre à cuire dans l'huile en remuant, pour 30 secondes.
Galette aux filets de sardine

Galette aux filets de sardine

Samedi revient, alors l'inspiration pour le brunch est revenue aussi. voici un plat roboratif : pour une personne trois œufs une cuillère à soupe de sauce dite "kebab" (de la sauce blanche) une cuillère à soupe de nectar de mangue quatre à cinq cuillères à café d'arôme de maggi trois cuillères à soupe de farine 100 grammes de filets de
Farfalles au jambon fumé en sauce provençale

Farfalles au jambon fumé en sauce provençale

Pour trois personnes : 300 grammes de farfalles deux tranche de jambon fumé cuit une tasse d'oignon frit une cuillère à café de curry une cuillère à soupe d'arôme de maggi trois cuillères à café de ciboulette un yaourt nature brassé un grand pot (420 grammes) de sauce provençale cuisinée une briquette (500 grammes) de purée de tomate
Œufs brouillés au bœuf séché et gorgonzola

Œufs brouillés au bœuf séché et gorgonzola

Voici une préparation assez relevée et salée, à réserver aux palais avertis ! j'ai utilisé un mélange de gorgonzola et de mascarpone trouvé tel quel à ma crèmerie du coin. pour une personne : 4 œufs 50 grammes de bœuf séché en fines tranches 70 grammes de gorgonzola-mascarpone 1 cube de bouillon de bœuf une cuillère à café et demi
Œufs cocotte façon Stealth Kitchen

Œufs cocotte façon stealth kitchen

Pour une portion un œuf environ une tasse de sauce tomate-champignons une gousse d'ail deux pincées de curry une à deux pincées de sel dans une grande tasse, remplir au 3/4 de sauce, disposer au dessus l'ail haché grossièrement, casser l'œuf par dessus, saupoudrer avec le curry et le sel. cuire au bain marie jusqu'à ce que la surface ait co
Cake à la poêle au thon à la catalane et aux lardons fumés

Cake à la poêle au thon à la catalane et aux lardons fumés

Voici ce que ma muse gastronomique m'a soufflé comme inspiration pour le brunch de ce matin, avec ce que j'avais sous la main. j'espère que ceci saura vous montrer la voie dogmatique de ce qui est proposé ici : "lancez-vous" ! pour 5 à 7 portions de cake : 50 grammes de lardons fumés 135 grammes de thon à la catalane 200 grammes de farine 1