Qui a déjà eu l'occasion de goûter aux simits ? si vous êtes passés par la turquie, impossible d'y avoir échappé! que ce soit dans les salons de thé ou surtout chez les vendeurs ambulants en pleine rue, le bretzel turc est un incontournable! il tient la même place que le croissant français en france. accompagné d'un thé, nature voire m

Tajine de chèvre?! euh ouais pourquoi pas! mais on l'a trouve d'où la chèvre nous?? que sais-je! moi on me l'a fraîchement apportée :)) non pas la chèvre entière comme ça vivante... je n'aurais jamais pû la manger! pauvre bête... c'est tellement mignoooon! j'ai eu quelques morceaux donc impossible de reconstituer le puzzle et de s'imagine

Retour au blog avec une bonne recette de brioche parfumée à la canelle! j'aime énormément cette épice qui apporte beaucoup de douceur aux mets sucrés mais également salés! c'est une recette que j'avais repéré et que j'avais très envie de tester. je l'ai donc préparé un dimanche matin en plus des fameuses msemens, vous savez ces traditi

Originaire de la région de la mer noire en turquie, on peut dire que j'ai pas mal côtoyé les noisettiers et les noisettes. petite, il m'arrivait de participer à la cueillette qui débutait mi-août. pas facile d'attraper celles du haut à tordre le branchage sur des champs en pente! c'est du sport je peux vous l'assurer! et ces sacs remplis qu'

S'il y'a bien une chose que j'aime par dessus tout le week-end, c'est le kiffe de prendre son temps! pas d'horaires et aucune contrainte, des notions qui feront de celui-ci sa réussite, ou pas. les repas, et en particulier les p'tits déjeuners, y participent : on mange quand on veut et on s'attarde à table, un bon verre de thé à la main, on re

Je partage avec vous mon nouveau compagnon des matins :) vitaminé, sain et nourrissant : le smoothie bowl! je suis en plein chamboulement de mes habitudes alimentaires et le rituel du petit déjeuner a pris depuis peu des allures comment dire... plus vitaminés! pour cette recette toute simple il vous faut : - 1 avocat bien mûr - 400 ml de lait (

C'est officiel! je déclare la saison des soupes ouverte! avec ce temps automnal rien de mieux qu'une bonne soupe bien chaude. eh oui, bye bye l'été, les glaces, les fruits rouges, les doigts de pied en éventail à siroter des jus de fruits frais :) faut savoir se manquer pour mieux se retrouver, non? et puis chaque saison a sa beauté... pour c

Eeeeh oui! il est parfois nécessaire de s'arrêter. s'offrir une pause, malgré soi... stopper pour mieux revenir! c'est donc avec plaisir que j'annonce la reprise de mon blog et avec cela une toute nouvelle page instagram où vous pourrez me suivre! je vous donne donc rdv sur facebook, instagram et surtout sur le blog pour de nouvelles recettes p

Mon péché mignon: le citron ! je suis fan de cet agrume ! avec le chocolat, les pâtisseries au citron font parties de mes coups de coeur, mes amours... :) j'ai voulu partager avec vous une recette très basique et en toute simplicité. voici donc les ingrédients pour un grand cake: - 200g de farine - 250g de sucre semoule - 100g de crème liqui

Encore une douceur pour cette nouvelle recette! je suis dans ma phase "choco" et pour satisfaire mes envies j'ai voulu tester ce cake simple et apparemment exquis... c'est comme ça qu'il s'appelle! c'est une recette que je tiens du livre "chocolat" de christophe felder. pour un simple cake c'est vraiment top! la texture est fondante. voici la rece