Bon, je sais, vous allez me dire que c'est du gras!!!, mais vous n'êtes pas obligés de manger la peau. cette recette est assez classique chez moi, tout d'abord parce que j'habite dans le sud-ouest où le magret de canard est bien présent, mais aussi, parce qu'on aime bien le sucré-salé avec le canard . c'est une recette du dimanche assez facil

"je vais prochainement déménager chez over-blog".

Ah!!!! je croyais vous avoir donner la nouvelle adresse!!! la voilà: http://carochococo.over-blog.com/ a tout de suite....

Je reviens vers une recette beaucoup plus légère que mon magret d'hier, avec ce confit de pommes à la verveine citronnée . je suis plus que jamais dans la "compote", car j'ai plein de pommes dans le jardin (qu'il faut trier car elles sont 100 % bio). ce confit de pommes ou compote, vous l'appelerez comme vous voulez, est très agréable gràce

Des muffins créoles avec une superbe recette légère qui vient de chez eryn . j'avais craqué pour cette délicieuse recette (sans beurre mais avec de la crème légère). les muffins sont ultra-moelleux et parfaitement levés!. j'ai voulu utiliser des citrons verts que j'avais, alors je suis partie sur la base du fameux ti'punch avec en plus de

Je suis toute excitée, car je viens de repérer dans mon jardin un petit figuier qui est en train de pousser!. (on a déménagé il y a 9 mois maintenant). oh! miracle!, moi qui n'arrêtait pas de bassiner mon mari pour qu'on en plante un. voilà la nature qui fait bien les choses. j'adore ce fruit gorgé de soleil, tellement beau par sa robe viol

Le pâtisson , c'est un légume rigolo que l'on trouve de plus en plus sur les étalages des marchés, et je vous le recommande, ça change de la courgette, c'est excellent en gratin. j'ai la chance d'en avoir dans le jardin et je me suis amusée en lui donnant un effet surprise!!!. qu'est-ce que j'ai bien pu y mettre dedans? c'est la question que

Encore un tian!. oui, mais cette fois-ci avec différents légumes et différentes couleurs. pour utiliser tous les légumes du jardin, il n'y a rien de tel qu'un tian ou une ratatouille. en plus, ça se congèle très bien. ce week-end, donc j'ai fait un tian avec des pâtissons, des aubergines et des tomates oranges qui donnent la pêche!. j'avai

J'ai ramené de mon petit voyage à rome, des fraises séchées et des pistaches (dégotées dans un petit marché). j'ai vite eu l'envie de les intégrer dans une de mes compositions. j'ai fait ce gâteau croustillant dessous et dessus avec des pommes bio du jardin (enfin, c'est le pommier de mon voisin, mais elles tombent dans notre jardin, sympa

Le lundi, souvent, je m'offre mon "elle". la première chose que je feuillète ce sont les fiches recettes à la fin. mais, cette semaine, il ya quelques pages de recettes "en plus" pour mon plus grand bonheur!. bon, ce sont "des recettes minceurs", (moi qui déteste les régimes!), j'aime bien quand même les recettes simples et légères!. j'ai s