Une recette ultra simple. pour une vingtaine de petits financiers -4 blancs d'oeufs -50g de farine -20g de pâte de pistaches -115g de sucre semoule -85g de beurre fondu -40g de poudre d'amandes -framboises surgelées ---------------------- battre les blancs d'oeufs avec le sucre,puis incorporer le reste des ingrédients verser dans des petits moul