Coucou, Aujourd'hui je vous propose une recette rapide, si on ne compte pas le temps de repos.Vous pouvez la trouver un peu partout sur le net. Ces petites mousses au citron vert sont un petit dessert frais. Bien entendu on peut remplacer par des citrons jaunes ou un autre agrume... J'ai obtenu 5 beaux verres mais en version verrines, on en obtient

Coucou ! Aujourd'hui, je vous présente une façon de cuisiner les tteok ("gâteaux" de riz) d'inspiration coréenne. Vous pouvez visionner la vidéo de la dame ICI . Moi, j'ai réduis le sel, je n'aime pas quand c'est trop salé... j'ai ajouté du gingembre et remplacé le chou par de la courgette. Bien entendu, il est possible de réaliser une ve

Coucou ! Aujourd’hui je vous propose une recette simplifiée de tteok (gâteaux de riz) qui est une des bases de la street food coréenne, composés de farine de riz. Vous pouvez voir la vidéo dont est issue cette préparation ICI . C'est super rapide et facile à réaliser ! Chez moi, on adore ça ! C'est à la fois fondant et un peu élastique

Coucou ! Aujourd'hui je vous présente un gâteau réalisé selon mes goûts. Je suis complètement dingue des framboises, peut-être même plus que du chocolat !!! Je voulais donc un gâteau à couches fines, pas trop sucré, léger et facile à faire. La recette peut sembler longue mais je détaille tout de A à Z. Il se compose d'une génoise à

Coucou ! Aujourd'hui je vous propose un tuto couture ! Bien entendu, je n'ai rien inventé et il y a sûrement d'autres façons de procéder mais celle-ci est celle que j'utilise, avec mes astuces et peu de matériel ! Vous pouvez le retrouver sur ma page facebook dédiée à la couture . Pour le matériel, il faut : du papier, une imprimante, du s

Coucou ! Voici la suite de la recette de mon autre roulé. Cette fois je vous donne le procédé pour réaliser la garniture. La gélatine est facultative, elle permet juste d'assurer un bon maintien de la "chantilly" sans la coller non plus. Au final ce gâteau est léger et se mange presque tout seul... En plus c'est super facile à faire et rapi

Coucou ! Ne trouvant pas ce que je voulais dans le commerce, j'ai décidé de coudre moi-même mes housses de coussin pour mon canapé... En plus ce n'est vraiment pas difficile à faire... Elles font 40x40 cm sans compter le passepoil. Elles sont zippées pour les laver facilement. Tout le matériel vient de chez mondial tissus. Si jamais un tuto

Coucou ! Comme je pense que cette recette pourra vous être utile pour les fêtes, je vous la transmets maintenant. Ce biscuit japonais est top pour faire des roulés, des bûches, aussi bien pour les fêtes de fin d'année ou pour les goûters. Ce biscuit est léger, souple, facile à travailler... bref je le conseille comme base. Cette fois j'ai

Coucou ! Aujourd'hui je vous présente une salade que j'adore !!!! Mes invités aussi d'ailleurs, c'est tellement parfumé et frais. Au départ j'ai testé par curiosité surtout pour la "vinaigrette" un peu particulière... Vous pouvez trouver la recette d'origine ici . J'ai revu les quantités car c'est énorme sinon ! Surtout ne vous trompez pas

Coucou ! Aujourd'hui je vous propose une recette de crémeux au chocolat pour faire des inserts pour entremets. La recette vient de chez Valrhona ICI . Je vous mets les proportions pour faire un insert mais on peut aussi utiliser cette crème pour fourrer des éclairs et autres petits choux... C'est super facile à faire, le plus long étant le tem