En alsace, à l'approche de noël, c'est une tradition de préparer ces "bredele". il existe plusieurs variantes de ces petits gâteaux secs que l'on trouve également sur les marchés de noël. avec des emporte-pièces aux formes différentes, on en fait de toutes sortes : étoiles, cœurs, trèfles, sapins, etc... pour préparer environ deux douz
Artiste éclectique, musicien de formation, il pratique la peinture comme un violon d'ingres. neveu du peintre montmartrois baldy, c'est à ses côtés qu'il s'initie à peindre des paysages en extérieur. un peu plus tard c'est le dessin qu'il travaillera avec le maître thouvenot, et qu'il pratiquera au crayon, à la plume ou au fusain en revenan
Une délicieuse recette de soupe parfumée et copieuse. préparation 20 minutes, cuisson 20 minutes ingrédients pour 2 personnes - 100 g. de filet de poulet (ou de porc) - 2 œufs - 100 g. de champignons - 1 paquet de nouilles pour ramen - 1 oignon vert (cive) ou oignon blanc - 1 tranche de gingembre frais - 1/2 cube de bouillon de volaille - 2 c.
Aconitum lycoctonum / vulparia - plante vivace des prairies et lieux rocheux des montagnes de l'est et du sud-est de la france, jusqu'à 2400 mètres d'altitude. elle doit son nom à une tentative d'éradiction du loup et du renard dans certaines régions. plante élancée à tige rigide. feuilles de la base palmées, très découpées. fleurs en g
Une belle recette à essayer, bien bretonne et originale. un joli mariage de goûts. préparation et cuisson, 40 à 50 minutes, mais sans difficulté. ingrédients pour 4 personnes : 20 coquilles entières (avec leur coquille) 16 tranches d'andouille de guéménée 3 poireaux 1 échalote 1 verre de vin blanc sec crème fraîche épaisse beurre 1/2
Acanthus mollis
plante vivace haute de 30 à 80 cm, pouvant atteindre 1,5 mètre, pubescente. tige robuste, simple, arrondie. feuilles opposées, très grandes (30-60 cm), découpées, à divisions lobées dentées. fleurs très grandes (3-5 cm), en long épi terminal muni de bractées épineuses. calice à deux lèvres, la supérieure formant un c
L'origine de la recette est berbère, on la prépare dans toute l'afrique du nord, mais aussi dans le proche-orient. il en existe plusieurs variantes sous diverses appellations :shakshouka, ojja, etc... préparation 25 minutes, cuisson 30 minutes. sans difficulté. ingrédients pour 4 personnes : - 8 œufs - 4 gousses d'ail - 1 c. à. s. de concent
Aconitum napellus / vulgare - appelé aussi aconit napel ou casque de jupiter par la forme de ses fleurs, on la rencontre dans les alpes et les pyrénées entre 1000 et 2500 mètres, dans les fourrés et les mégaphorbiaies humides. cette espèce est variable et comprend de nombreuses sous-espèces. plante vivace. tige ferme, dressée, pleine et ro