Ce mardi 20 décembre 2011, avait lieu le spectacle de Noël de l'école de nos trois Zouzous. Les enfants ont interprété des chants de Noël. Ils passaient par classe. Alice qui avait une angine et pas mal de fièvre, a tenu absolument à porter son déguisement de "Mère Noël" et a participé au spectacle. Je l'ai donc déposée dans sa classe

L'été revient ! Les pêches aussi ! Assez peu calorique, la pêche garanti une bonne teneur en vitamine C et provitamine A. Mûre à point, elle active la digestion. Je n'épluche pas les pêches car une grande partie des nutriments et vitamines se trouvent dans la peau, mais pour cela il faut utiliser des fruits bio. Si vous achetez des pêches

27 décembre 2011, après la visite du fort de Podor le matin, nous reprenons la route, cette fois en direction de Ndioum : Il n'y avait rien à visiter à Ndioum ni dans les environs, par contre nous avons fait quelques détours pour voir des sites qui se trouvaient sur notre route (ou à quelques kilomètres)! Un des rares panneaux indicateurs de

A la question de nos Zouzous : "Le Père Noël va-t-il nous retrouver à Saint-Louis ?", voici la réponse dans cet article...!!!! Pour le soir du réveillon, nous sommes allés manger au restaurant "La Kora" à Saint-Louis, une valeur sûre de la ville ! Cuisine européenne, accueil chaleureux de Peggy la maîtresse des lieux, mais aussi de tout l

Quel bon repas qu'un poulet rôti à la broche ! Par contre il arrive très souvent que l'on ne sache trop quoi faire des restes... Je fais régulièrement un poulet rôti le samedi midi et il en reste quasiment à chaque fois. Ces restes composent alors mon repas du dimanche soir : nuggets, nouilles chinoises au poulet, pizza, taboulé minute, sal

28 décembre 2011, tout en suivant le cour du fleuve Sénégal, nous prenons la route pour Ouro-Sogui et Matam sa ville siamoise ! A environ 190 km de Ndioum, le voyage (qui nous a pris les 2/3 de la journée) s'annonce un peu monotone sur le plan des paysages comme de la conduite. Nous avons traversé des régions typiques du Sahel avec des plaine

26 décembre 2011, nous quittons le gîte de Richard-Toll pour nous rendre à la folie du baron Roger. Tout d'abord un peu d'histoire sur Richard-Toll (Source : Bibliothèque du voyageur - Gallimard) : "Une histoire de jardin : Le nom de Richard-Toll se rapporte au jardin d'agrément qui entoure le château du baron Roger. Passionné d'horticulture

Du 24 décembre 2011 au 02 janvier 2012, pour les vacances de Noël/Nouvel an, nous avons fait le tour de toute la moitié nord du Sénégal, de la vallée du Fleuve Sénégal, en passant par le Ferlo et pour finir deux jours de "repos" dans le Sine Saloum. Un "pari un peu fou" lorsque l'on sait que cette région n'est pas touristique et que peu de

25 décembre 2011, après un réveillon de Noël bien sympathique, nous entrons dans le vif du sujet : le tour de la vallée du fleuve Sénégal ! Nous partons de Saint-Louis pour nous rendre à Richard-Toll via Keur Momar-Sarr et le Lac de Guiers. Disposant d'un 4x4, nous décidons d'emprunter la piste (60 km) plutôt que la "route goudronnée" (1

Lorsque je me suis rendue dans ma boutique préférée de produits asiatiques en début de semaine, de jolies mangues me faisaient de l'oeil ! Cela m'a rappelé les étales de mangues que nous trouvions partout lorsque nous vivions au Sénégal. Un pur délice pour nos papilles !!! La mangue a une chair orangée et juteuse, et est une bonne source